和食の求人情報一覧
四国味遍路 88屋(はちはちや)／株式会社瀬戸内しまなみリーディング
オープニングスタッフ・居酒屋・大手町直結
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
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四国味遍路88屋(はちはちや) 大手町店
この冬オープン決定！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービルB1
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩9分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
大手町・東京・居酒屋・完全週休2.5日制
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四国味遍路88屋(はちはちや) 丸の内店
大手町＆東京駅直結！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho
最寄駅： 東京駅より徒歩4分、大手町駅より直結3分、二重橋前駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩12分、竹橋駅より徒歩13分、新日本橋駅より徒歩15分、神田駅より徒歩17分、有楽町駅より徒歩19分、京橋駅より徒歩20分、茅場町駅より徒歩20分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
この冬、大手町に新店誕生！月給40万円～
店舗責任者含むオープニングスタッフ募集
完全週休2.5日／土日休み可／賞与年2回
東京1店舗、愛媛5店舗の飲食店を展開中！【四国と東京を結ぶ懸け橋】をコンセプトに立ち上げた「四国味遍路 88屋」で東京2号店のオープニング募集をスタート！
★愛媛県「食の大使館認定」の郷土料理居酒屋
瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育てられた新鮮な野菜や果物、ブランド肉など、四国にはまだまだ知られていないご当地食材が盛り沢山！当店はそんな四国の多彩な“食財”を東京の方へお届けするお店です。四国4県の料理が1店舗で楽しめるお店は全国でも限られており、高知・香川県のグルメガイドにも掲載される都内有数の郷土料理店です。四国に行ったことがない方、ご興味がない方も大歓迎！
この冬、大手町に新店誕生！月給40万円～
店舗責任者含むオープニングスタッフ募集
完全週休2.5日／土日休み可／賞与年2回
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.【契】調理師・キッチンスタッフ 、7.【契】調理見習い 、8.【契】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、大手町 |
| 特徴 |
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匠 進吾（株式会社進吾）
完全週休2日制の寿司・和食
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匠 進吾
『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店！
勤務地： 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩2分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
若手も活躍中！完全週休2日など魅力多数
ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指し若手が活躍中！
来年度、新店舗の出店を見据えると共に、現状の2番手が独立予定。
直近ではなく、5年先を見据えて店舗を盛り上げ、歴史を一緒に創っていける将来の中核人材を募集します。
大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ！
「基礎から学べる環境を探している方」は勿論、「独立を見据えスキルアップできる職場がいい」なんて方まで幅広いご要望にお応えできる環境でお迎えします。
新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
若手も活躍中！完全週休2日など魅力多数
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 青山一丁目 |
| 特徴 |
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株式会社スパイスワークス
月30万円・月8日～9日休み・和食
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浜松町 なみの上
月30万円・月8日～9日休みの鰻居酒屋
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いづも 池袋
月30万円・月8日～9日休みの馬肉酒場
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酒肴 北斎
月30万円・月8日～9日休みの大衆居酒屋
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日本栄光酒場 ロッキーカナイ 田町
月30万円・月8日～9日休みの大衆居酒屋
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- サービス学
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- ＩＵターン
日本栄光酒場 ロッキーカナイ 有楽町
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集！＋グループ全体同時募集中！】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK！
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 池袋 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
| 特徴 |
|
新橋 かま田
実働8時間・未経験でも月給30万円
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
新橋 かま田
勤務はきっちり8時間。営業は4時間のみ！
未経験でも月給30万円スタート！
▼働くメンバーからのメッセージも掲載中▼
ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた実績もある“おでん割烹”。
最高級の「本枯れ節」で出汁を引き、素材ごとに煮込み仕上げるこだわりの「おでん」をコースで提供。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！大学生や主婦の方も活躍中です★
★”量”より”質”の働き方を！
営業時間は4時間のみ。30席のお店を5～6名体制で運営。
1日8時間勤務をベースに、時間外手当や深夜手当も法定通りに対応しています。
入社後の成長ややる気に応じて、昇給や賞与（ボーナス）で頑張りをしっかりと還元しています。
接客経験をお持ちの方、ぜひ当店で経験を活かしてください！
勤務はきっちり8時間。営業は4時間のみ！
未経験でも月給30万円スタート！
▼働くメンバーからのメッセージも掲載中▼
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋 |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HTｰ01】グルメキャリー転職相談ルーム
銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋
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- 資格取可
銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋 ※特定非公開求人
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都中央区
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
安定環境で料理人として経験値が積める職場
【豊洲で仕入れる朝〆の厳選鮮魚】【農園直送の無農薬野菜】など、素材の持ち味を活かした“からだに優しく美味しい創作和食店”を3店舗運営しています。既存店をリニューアルして新業態を立ち上げるなど、新しい事にもどんどん挑戦しています！
★様々な経験が得られステップアップできる職場
ホール・調理で分けることなく何でも挑戦していただくので、視野が広がり対応力も身に付きます。また、社歴などに関わらず、良いアイデアは積極的に取り入れ､業務も幅広い裁量でお任せしています。お酒も豊富に揃えており、資格取得サポートや資格手当も◎従業員全員が楽しくやりがいを持てる環境で一緒に働きませんか？
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
安定環境で料理人として経験値が積める職場
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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シロナガスクジラ／株式会社Daily growth
日曜・祝日定休の月８日休み＆月30万円～
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
シロナガスクジラ
新展開にむけた新規メンバー募集！
勤務地： 東京都新宿区下宮比町3-12明成ビル101
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
料理や接客で飲食の仕事をもっと楽しめる！
年間休日110日以上＆土日休みもOK。
月176時間勤務以内で、働く環境も充実◎
飯田橋・神楽坂エリアで多くのビジネスマンに支持される居酒屋「シロナガスクジラ」。
むずかしい料理はありませんが、手作りにこだわり美味しい料理をきちんと提供しています。7月には子会社の社長として社員が独立！新展開にむけ新規メンバーを大募集。
お弁当事業や系列店舗「皇帝ペンギン」のFC展開など、食に関わる新事業にも挑戦中！自由な雰囲気の中、飲食の仕事を通じてあなたの「やりたい」をカタチにしませんか。
日曜祝日定休の月8日休み。土日休みも相談OK！月176時間以内の勤務で環境も◎
明るく、元気にお店作りに参加する、飲食店＆料理好きな方を大歓迎。未経験者もはじめやすい環境です！
料理や接客で飲食の仕事をもっと楽しめる！
年間休日110日以上＆土日休みもOK。
月176時間勤務以内で、働く環境も充実◎
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 飯田橋 |
| 特徴 |
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つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
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つきじ鈴富 ホテルニューオータニ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート 4F
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩3分、永田町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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つきじ鈴富 すし富 二子玉川店 ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩2分
鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。
1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されることなく不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。
2025年9月には池袋の商業施設内への新店舗開店も計画しており将来性も抜群！
週休2日（月8日以上）などスタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください！
鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.SV 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 築地・銀座・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc. |
| 特徴 |
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株式会社 共立フーズサービス 外食事業部
和食、日本料理
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- サービス学
- 英会話
季の庭 ラビスタ東京ベイ豊洲店／株式会社 共立フーズサービス
寿司と天麩羅の和食料理店「季の庭」
勤務地： 東京都江東区豊洲6-4-40 ラビスタ東京ベイ2F
最寄駅： 市場前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
日本料理・和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 料亭・割烹
お酒小料理 小春／株式会社 共立フーズサービス
春夏秋冬を味わう和食家庭料理がコンセプトの小料理店！
勤務地： 東京都中央区銀座8-4-2 たくみビル7F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8休み以上）／賞与有
和装ホール・ホールアルバイトも同時募集
多角的な事業を展開するフード総合管理会社がキャリア採用をスタート。
【入社支度金3万円】多彩な業態ジャンル・8店舗で一斉募集！
上場企業グループの外食事業部が、新たなメンバーを募集。確かな経営基盤と多彩な業態展開で、飲食業界の未来を切り拓いています。安定企業で新たなキャリアを築き上げませんか。
○副料理長・副店長クラス（年収450万円以上も可！）
○調理・ホール一般職（業態の選択肢が多彩！）
○和装・ホールアルバイト（好条件の時給あり！）
現場社員から本社管理職（事業開発・商品開発・SV）等、貴方に相応しいステージを目指してください。
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8休み以上）／賞与有
和装ホール・ホールアルバイトも同時募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ピッツァイオーロ 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】女将・和装ホール 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木、銀座、浅草、豊洲、淡路町、小川町、新御茶ノ水、御茶ノ水、末広町 |
| 特徴 |
|
『この街の食堂』／株式会社バレッグス（新規事業開発室）
地域密着食堂／和食／洋食／定食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
この街の食堂
不動産業の上場企業が「新規事業1号店」の
オープニングスタッフ募集開始！！複数店舗
の展開計画で「キャリアUP」のチャンス♪
地域密着の新店がOPEN！土日定休で働きやすさが魅力！
当社は目黒区学芸大学駅を中心に、地域に根ざした不動産業を展開しています。今回新規事業として飲食店をオープン♪地元の幅広い年代のお客様にご来店いただける、憩いの場として愛されるお店を目指しています◎スタッフは20〜30代が中心で、明るく元気な雰囲気！セルフサービスが基本で業務に集中しやすく、全16席のコンパクトなお店なのでお客様との距離も近く、温かい言葉を直接いただけるやりがいのある職場です！運営母体は上場企業のため、労務体制も万全で安心して働けます◎今後は10店舗の展開を計画中で、キャリアUPのチャンスも豊富です！
不動産業の上場企業が「新規事業1号店」の
オープニングスタッフ募集開始！！複数店舗
の展開計画で「キャリアUP」のチャンス♪
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 学芸大学 |
| 特徴 |
|
笹吟（ささぎん）／株式会社代々木上原
和食居酒屋／代々木上原／日祝定休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
笹吟（ささぎん）
【日祝定休＆実働8hが魅力☆】7月にリニューアルオープン！
勤務地： 東京都渋谷区上原1-32-15 第2小林ビル 1F
最寄駅： 代々木上原駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
＼日祝定休＆実働8h＆駅近が魅力的！／
7月に完全リニューアルオープンを迎えた
創作和食店で正社員の積極採用START♪
◆◇笹吟（ささぎん）／株式会社代々木上原◇◆
当店は、旬の食材を使った創作和食と、全国から厳選した100種類以上の銘酒が自慢のお店。働く職場としては、日祝定休・実働8時間・駅チカという働きやすさに加え、皆様のライフスタイルに合わせた働き方ができるところが魅力です♪さらに、インセンティブ制度で頑張った分がしっかり自分に還元される仕組みも整っています◎これまでに、和食経験のある方はもちろん歓迎！未経験の方も、経験豊富な料理長が丁寧にサポートします◎現在、若手スタッフが中心に活躍中！明るく活気ある職場で、私たちと一緒に“新しい笹吟”をつくり上げていきませんか？
＼日祝定休＆実働8h＆駅近が魅力的！／
7月に完全リニューアルオープンを迎えた
創作和食店で正社員の積極採用START♪
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 代々木上原 |
| 特徴 |
|
｢Shiro's Sushi｣｢ShoMon Kappo Sushi｣ ／ Taste of Japan, LLC (テイストオブジャパン)
シアトル初の江戸前寿司レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
Shiro's Sushi
シアトル初の江戸前寿司店！最低年俸1000万円以上を保証！！
勤務地： 2401 2nd Avenue, Seattle, Washington 98121-1424
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
シアトル・寿司割烹・年俸1000万円以上
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
ShoMon Kappo Sushi
最低保証で年俸1000万円！アメリカンドリームを掴もう！！
勤務地： 2301 5th Avenue Suite102, Seattle, Washington 98121
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
シアトルの江戸前寿司＆高級割烹寿司店
年俸1000万以上！ビザ・住宅サポート有
経験を活かしてアメリカンドリームを掴もう
★アメリカ・シアトルで世界を舞台に活躍できる寿司職人＆和食料理人を大募集！完全週休2日制／各種保険完備／語学力不問／初の海外勤務でも安心のサポート有
シアトル初の江⼾前寿司専⾨店として、今年30周年を迎える繁盛店【Shiro's Sushi】と、2024年に誕⽣した⾼級割烹寿司店【ShoMon Kappo Sushi】を運営する当社。Shiro'sは巻き寿司が主流だったシアトル寿司シーンに、握り寿司の素晴らしさを伝えたパイオニアです。また、ミシュラン星付き店出⾝など実⼒派シェフが多数在籍するShoMonでは、割烹の技法を取り⼊れた料理を提供しています。
シアトルの江戸前寿司＆高級割烹寿司店
年俸1000万以上！ビザ・住宅サポート有
経験を活かしてアメリカンドリームを掴もう
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | アメリカ（ワシントン州シアトル） |
| 特徴 |
|
つきじ鈴富 池袋店・伊勢丹新宿店・大丸東京店・二子玉川店・ららぽーと豊洲店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 すし富 二子玉川店 ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩2分
9月25日『西武池袋本店』に新店誕生！
8店舗展開中の安定企業が年齢不問で募集中
全店施設内だから全員が安心できる好環境！
豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内にて鮨ブランドを8店舗運営しており、飲食以外にも多業態を展開中の安定企業。
9月25日には『西武池袋本店』内への新店舗も開店し、将来性も抜群！
万全の体制でオープンを迎えるべく、新店舗でのオープニングスタッフを積極採用中です。
腰を据えて働ける環境をお探しの方にも最適！
福利厚生の充実や休日の増加など、働きやすい環境を整える為、日々取り組んでいます。
施設内での展開となるからこその働きやすさも多く、勤務入社1年後には、4万円相当の食事優待研修などもあり、社員から大変好評です。
9月25日『西武池袋本店』に新店誕生！
8店舗展開中の安定企業が年齢不問で募集中
全店施設内だから全員が安心できる好環境！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.販売 、5.店長・店長候補 、6.SV 、7.【ア】販売 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 池袋・新宿・東京駅・二子玉川・豊洲・麹町 |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HTｰ25】グルメキャリー転職相談ルーム
麻布十番・上質な家庭料理を提供する和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
【特定非公開求人案件】ワンランク上の家庭料理を提供する和食店
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都港区元麻布
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩6分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
──風情ある麻布十番の暗闇坂に佇む和食店。
現代日本画に囲まれた贅沢な空間で、上質な家庭料理と希少な銘酒を提供するお店です。カウンター8席、個室1室で最大1日3組限定の予約制とさせていただき、お客様に心ゆくまで美食と芸術を堪能していただいています。提供するのは、懐かしい味をジャンルレスに再構築したこだわりの逸品。希少性の高い幻の銘酒や選りすぐりのワインと共に、お客様に特別な時間を提供しています。
お客様一人ひとりに深く向き合い、記憶に残るおもてなしを追求できる環境で挑戦しませんか？
国内外での店舗展開に向けた料理長候補募集
麻布十番の美食と芸術を愉しむ大人の隠れ家
月給40万円～／賞与年２回／日祝完全定休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 麻布十番・六本木 |
| 特徴 |
|
株式会社FoodGalleryOMNIBUS
新業態・生産者の想いを届けるおむすび屋
- サービス学
- 英会話
おむすびおむにばす
昼型勤務を実現！自分時間を大切にストレスフリーで働けます。
勤務地： 東京都港区麻布台3-1-4 第二妹尾ビル 1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩5分、六本木駅より徒歩8分
客単価：1000円未満
生産者の想いを届けるおむすび屋で店長募集
営業時間は7時〜16時。昼型勤務を実現！
自分時間を大切にストレスフリーで働ける。
当社が運営する「おむすびおむにばす」では、日本全国の生産者がつくるこだわり食材を活かしたおにぎりを販売しています。お店の場所柄、品のよいお客さまが多いのも特徴のひとつ。クレームもなく、ストレスフリーで働いていただけると思います。
営業時間は7時〜16時、早起きが得意という方にぴったり。また16時以降は別業態のお店になるので、残業がないのもメリットです。社員もアルバイトもダブルワークOK。夕方からほかのお仕事がしたいという方にもオススメです。
「お子様の送迎の合間」や、「朝から勤務して午後ゆっくり過ごしたい！」といった方にはうってつけの環境です！
生産者の想いを届けるおむすび屋で店長募集
営業時間は7時〜16時。昼型勤務を実現！
自分時間を大切にストレスフリーで働ける。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.【ア】ホールスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木・六本木一丁目 |
| 特徴 |
|
紀尾井町 福田家
ミシュラン18年連続2つ星の日本料理店
- お酒学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 料亭・割烹
紀尾井町 福田家
ミシュラン2つ星の日本料理店の洗い場と和装ホールを大募集
勤務地： 東京都千代田区紀尾井町1-13
最寄駅： 永田町駅より徒歩3分、赤坂見附駅より徒歩3分、赤坂駅より徒歩3分、麹町駅より徒歩7分
ミシュラン18年連続2つ星の日本料理店
希少求人！受付／和装ホール／洗い場で
正社員＆アルバイトを年齢不問で大募集！
紀尾井町 福田家は歴史上の美食家として知られる北大路魯山人より直接指導を受け1939年に開業しました。料理、空間、季節感、もてなしの心に至るまで、魯山人の美意識が隅々まで行き渡る日本料理店として認知されています。
現在は四代目となり、伝統を守りながらも若くフレッシュな世代が中心に活躍。定休日を増やし、オンとオフをハッキリさせて働ける環境になりました。
受付・接客サービスはもちろん、日本料理の最高峰に相応しい「しつらえ」でお客様をお迎えするためには、食器の洗い場・清掃業務もとても重要なお仕事。年齢・性別を問わず活躍いただけますので、ご興味がある方は是非一度ご応募ください。
ミシュラン18年連続2つ星の日本料理店
希少求人！受付／和装ホール／洗い場で
正社員＆アルバイトを年齢不問で大募集！
| 募集職種 | 1.レセプショニスト 、2.【ア】レセプショニスト 、3.女将・和装ホール 、4.【ア】女将・和装ホール 、5.調理補助・洗い場 、6.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 千代田区紀尾井町 |
| 特徴 |
|
クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
モダンジャパニーズ、フレンチ、中華
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
MOSS okinawa
全14席がシェフズテーブルの隠れ家レストラン。
勤務地： 沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号 ホテルストレータ那覇内1F
最寄駅： 美栄橋駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
来月開業の福岡３店舗オープニングスタッフ
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
福岡にて7月開業のオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！
特に以下のポジションを積極採用！
◎料理長候補及び副料理長
◎シェフを目指すキッチンスタッフ
◎ホールマネージャー候補
◎アシスタントマネージャー
◎ワインを学びたいソムリエ候補
◎おもてなし大好きなサービスマン
◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
など…
各セクションで様々なポジションを追加募集。
業務委託での契約も検討可能です！
来月開業の福岡３店舗オープニングスタッフ
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.委託契約・経営者 、6.調理見習い 、7.レセプショニスト 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市）、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
|
クロストーキョーグループ 沖縄レストランプロジェクトチーム
モダンジャパニーズ、フレンチ、中華
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
MOSS okinawa
全14席がシェフズテーブルの隠れ家レストラン。
勤務地： 沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号 ホテルストレータ那覇内1F
最寄駅： 美栄橋駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
沖縄・古宇利島のリゾートホテル！
オープニングスタッフ追加募集！入社時期も
相談OK！移住希望者も大歓迎です★
沖縄本島から橋でつながる古宇利島。年中観光客で賑わいを見せてるリゾートホテル内に地中海グリルレストランがOPEN！ダイニングは約30席。モーニング・ランチ・ディナーと、様々なシーンでご利用いただくレストランです。
料理は窯火や最新のチャコールオーブン（炭火機）で創り上げる地中海料理。イタリア、南仏、スペイン、モロッコ、ギリシャなど、地中海沿岸諸国の食文化と沖縄・琉球の逸食材をクロスさせた世界観を提供します！
在職中の方には、入社の時期なども相談に応じています。webでの簡単な面談にも対応しています。沖縄の新たなリゾートホテルでのお仕事にご興味をお持ちの方、ぜひご連絡ください！
沖縄・古宇利島のリゾートホテル！
オープニングスタッフ追加募集！入社時期も
相談OK！移住希望者も大歓迎です★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 沖縄（古宇利島） ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
|
大人の隠れ家 豊和 表参道
土日祝休み！大人の隠れ家居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- キッチンカー
- レストラン
豊和(ほうわ)
年４回インセンティブ支給！福利厚生充実な好環境！
勤務地： 東京都港区北青山3-5-44
最寄駅： 表参道駅より徒歩2分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩10分、原宿駅より徒歩15分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み／各種手当＆福利厚生も充実！
家族を大切にしながら働き続けれる環境です
業界TOPクラスの好環境！表参道の人気居酒屋で調理＆ホールスタッフ募集中です！
厳選素材に、おもてなし、空間、随所にこだわりを楽しめるお店を目指し今年で創業19年。更なる事業拡大を目指しており、今回は新店準備・既存店強化のため新規スタッフを募集します。将来独立を考えている方や未経験の方まで幅広く活躍できる職場です。
月のお休みは『土日祝』もしくは『月8日休み』をお選びいただけます。また、有休もとりやすく、日祝が定休日のためGWや年末年始などの長期休みもあるので家族との時間を犠牲にすることなく働けます。収入面でも年４回の達成手当があるためやりがいに繋がります。
VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み／各種手当＆福利厚生も充実！
家族を大切にしながら働き続けれる環境です
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.女将・和装ホール 、7.調理補助・洗い場 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 表参道 |
| 特徴 |
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すし京辰
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港北ウイング店
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港 第２ターミナル
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市古込字古込１番地１ 成田国際空港第2旅客ターミナルビル本館2階(制限区域内) JAPAN FOOD HALL
最寄駅： 空港第２ビル（第２旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【月8〜9日休み】寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
すし京辰 成田空港第1ターミナル制限区域内
月8〜9日休み！残業手当1分単位でしっかり支給◎
勤務地： 千葉県成田市三里塚字御料牧場１番１ 第１ターミナル 第３サテライト
最寄駅： 成田空港（第１旅客ターミナル）駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
基本給25万円→30万円に大幅UP！
月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！
時代に合わせ、働く仲間を守る会社です★
店舗の売り上げをしっかりと社員に還元！
売上予算達成の毎月ボーナスも含め、月給36万円～月給50万円の厚待遇！
豊洲のまぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。干瓢や煮穴子なども店舗で手作り。空港では海外のお客様も多く、語学力も学べます。
物価高に対応するため基本給を25万円から30万円に大幅に引き上げ、会社としても働く仲間をしっかりと守っています！
人柄を重視しているので年齢も不問。元気なベテランさんも歓迎！成田エリアでは遠方社用の独身寮も★寿司をこれから学びたい方にもチャンスがあります！
基本給25万円→30万円に大幅UP！
月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！
時代に合わせ、働く仲間を守る会社です★
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】寿司職人 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 成田空港 |
| 特徴 |
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株式会社ビータス
ミシュランで★を獲得する和食店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
今福（株式会社ビータス）
【月7～8日】ミシュランで星を獲得する白金の和食・日本料理店
勤務地： 東京都港区白金1-12-19
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
食通が集う神楽坂の焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉玉 神楽坂（株式会社ビータス）
会社規模の安定性の下、本物の焼鳥スキルが身に付くお店！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウス B1F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
五反田の人気とんかつ店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
あげ福（株式会社ビータス）
【月7～8日休み／福利厚生◎】五反田の人気とんかつ店。
勤務地： 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
二子玉川で人気の焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
酉たか（株式会社ビータス）
福利厚生◎海外展開も行う会社で、スキルアップしませんか？
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ 1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【西武池袋本店に新登場！】9月下旬、
大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN
既存店含めオープニングスタッフ大量募集！
前職給与はしっかり考慮！新しいステージで、一緒に成長しませんか？
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」を筆頭に、焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。9月下旬、グランドリニューアルする西武池袋本店へ「ミート矢澤」の新店が誕生！引越し支援の手厚いサポート！全国からの応募大歓迎。オンライン面接もお気軽にご相談ください♪
特定技能にて外国人材も積極採用中！ベトナム、インドネシア、中国など様々な国の方々も活躍中。
【西武池袋本店に新登場！】9月下旬、
大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN
既存店含めオープニングスタッフ大量募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.焼鳥職人 、8.鉄板調理 、9.本部スタッフ 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【東京】池袋（新店）・白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナム ... |
| 特徴 |
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