日本料理・懐石 料理長・料理長候補の求人情報一覧
株式会社銚子丸(スタンダード市場上場企業)
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- サービス学
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すし銚子丸 小石川店/株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業!
勤務地: 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階
最寄駅: 後楽園駅より徒歩7分、春日駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業!『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境!安心できる待遇・制度も魅力
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~34万円 |
エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません! ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー <積極採用中のエリア> ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
特徴 |
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恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
仲卸直営の寿司店
- サービス学
- 魚が学べる
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すし処 おかめ 総本店
水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都中央区築地4-8-7
最寄駅: 築地駅より徒歩1分、築地市場駅より徒歩5分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円
仲卸直営の江戸前寿司店
- サービス学
- 魚が学べる
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すし処 おかめ 豊洲市場店
水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都江東区豊洲6-6-1 豊洲市場7街区 水産卸売場管理棟 3F
最寄駅: 市場前駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
仲卸直営の江戸前寿司店
- サービス学
- 魚が学べる
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銀座 鮨 紀文
水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都中央区銀座8-5-13 銀座STビル 1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
株式会社柿安本店(本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門)【東証プライム企業】
料亭・日本料理
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
柿安 銀座店
精肉
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
柿安料亭本店
株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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- IUターン
とんかつ神楽坂さくら 津高茶屋店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するしゃぶしゃぶ店
- サービス学
- 肉が学べる
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しゃぶしゃぶ 温野菜 中山店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するしゃぶしゃぶ店
- サービス学
- 肉が学べる
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しゃぶしゃぶ温野菜 新百合ヶ丘店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営する居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- IUターン
いろはにほへと すすきの南7条店/株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
勤務地: 北海道札幌市中央区南7条西3丁目 ベル7番館 B1F
最寄駅: 中島公園駅より徒歩5分、すすきの駅より徒歩7分、豊水すすきの駅より徒歩7分
上場企業が運営する居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- IUターン
いろはにほへと 千歳店/株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場!
出店予定多数!将来性抜群の環境は必見です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給29万円~ |
エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・栃木県・茨城県・北海道・福島県・宮城県・福井県・岐阜県・静岡県・三重県・富山県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県・広島県・大分県... |
特徴 |
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株式会社TPD
【月10休】看板のないレストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 平均20代
桜木楼門 SAKURAGIROMON
大宮駅西口。暗証番号で入る秘密の和食店
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2
最寄駅: 大宮駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
際コーポレーション 株式会社
鰻、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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にょろ助 六本木
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都港区六本木5-10-19
最寄駅: 六本木駅より徒歩8分、麻布十番駅より徒歩8分
席 数:50 ~ 80席
日本料理・懐石、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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時菜 今日萬 祇園
日本料理、懐石
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
草門去来荘 東村山
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都東村山市富士見町1-1-7
最寄駅: 八坂駅より徒歩5分、小川駅より徒歩7分
席 数:100 ~ 300席
天ぷら、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
天蒼々 六本木ヒルズ
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F
最寄駅: 六本木駅より直結3分
席 数:10 ~ 30席
鰻、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
にょろ助 銀座
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
株式会社 サイプレス
職人仕込みの味が光る和食店
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- 肉が学べる
- サービス学
築地飛賀屋イオンモール新利府南館店
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
和食飛賀屋イオンモール名取店
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
築地飛賀屋イオンモール川口店
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
和食飛賀屋イオンレイクタウン店
上質な空間と贅沢な時間、素材にこだわり「美味しさ」を追求!
勤務地: 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンKAZE3階
最寄駅: 越谷レイクタウン駅より徒歩4分
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
つきじ飛賀屋イオンモール幕張新都心店
安定性◎ショッピングモールなど新規出店
『源ちゃん』『炙り百貫』『銀座惣菜店』
など、各ブランドの全国一斉募集スタート★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~55万円 |
エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、宮城県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県(新店)、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県 【関西エリア】 大阪府、岡山県... |
特徴 |
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「新宿 よねがみ」「神楽坂 鮨 きもと」「天冨良 よこ田」「鉄板焼き 一心」etc.
寿司、日本料理
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- サービス学
寿司の有名ブランド(銀座)
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀座 一(にのまえ)
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地: 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
神楽坂 鮨 きもと
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店が神楽坂に暖簾分け。
勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B
最寄駅: 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分、飯田橋駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら
- お酒学べる
- サービス学
天冨良 よこ田
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(和食)
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- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業:東京駅/和食)
株式会社 NATURA
和食
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
NATURA MARKET (ナチュラマーケット)※和食
リード株式会社
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
初代 恵比寿
新店開業プロジェクト!立ち上げ・オープニングスタッフ大募集!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部
和食・日本料理
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- 午後出勤
よ志のやダイニング【水道橋】
今後も続々出店予定!月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給
勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内
最寄駅: 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分
席 数:300席以上
新店&リニューアルプロジェクトが多数★
月8日休み・実働8.5h・残業代も支給
“やりがい”と“安定感”が両立できる!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~38万円 |
エリア | ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 横浜青葉・水道橋・大井町・八王子・葛西・昭島・流山・幕張・松戸・酒々井・大和... |
特徴 |
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PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
和食、定食、天婦羅
天ぷら一代 名取店
和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
勤務地: 宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1 イオンモール名取店 1F
最寄駅: 杜せきのした駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
和食、しゃぶしゃぶ
美山 熊本店
和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
勤務地: 熊本県熊本市西区春日3丁目15-26 アミュプラザ熊本7F
最寄駅: 熊本駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
2024年、新店舗&新業態続々オープン!
店長経験者を歓迎★キャリアUP希望もOK
残業代全額支給のクリーンな環境も魅力です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 |
エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
特徴 |
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株式会社イーデザイン
和食、割烹
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- 午後出勤
- 20代長在
恵比寿 黒帯
日曜・祝日定休/決まった時間の中で力を発揮できる方大歓迎!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN4F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 ※ホテル・レストラン採用本部
安定感抜群の温浴施設・旅館
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- IUターン
ラフォーレ伊東温泉 湯の庭/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株)
安定感抜群の旅館
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- IUターン
京都 祇園 料理旅館 花楽/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株)
株式会社ラムラ
日本料理・懐石
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- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 20代長在
日月火 ZOE銀座店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座6F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分、銀座一丁目駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
和食、居酒屋
- サービス学
- 菓・パン学
- 魚が学べる
音音 新宿センタービル店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル別館1・2F
最寄駅: 新宿駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
和食、居酒屋
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
音音 池袋店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地: 東京都豊島区南池袋1-19-5 MI PLAZA 5F
最寄駅: 池袋駅より徒歩3分
席 数:300席以上
客単価:5000 ~ 8000円
和食、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
音音 ラゾーナ川崎プラザ店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地: 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 4F
最寄駅: 川崎駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
和食、居酒屋、炉端焼き、蕎麦
土風炉 夢町小路 銀座一丁目店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地: 東京都中央区東京都中央区銀座1-10-6 銀座ファーストビルB2F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩8分、銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数:300席以上
客単価:5000 ~ 8000円
株式会社 EAT MORE
江戸前鮨、和食、懐石
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- サービス学
天寿し
給与高水準◎手厚いインセンティブも魅力★
勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル 7-B
最寄駅: 横浜駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
【年齢不問】江戸前寿司
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- サービス学
すし なんば
長年の経験をプラスに評価!本格江戸前寿司店の募集
勤務地: 東京都立川市柴崎町3-1-7 立川南口第2ビル 5F-E
最寄駅: 立川駅より徒歩3分、立川南駅より徒歩2分、立川北駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
株式会社ホットランド 【東証プライム上場企業】 ※飲食ブランド総合採用窓口/ホットランドグループ合同募集
東証プライム上場企業の和食ブランド
- サービス学
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日本橋からり イオンレイクタウンmori店/株式会社ホットランドグループ
年齢・経験不問!東証プライム上場企業の安定性&やりがいが有★
勤務地: 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F
最寄駅: 越谷レイクタウン駅より徒歩5分
東証プライム上場企業の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- IUターン
日本橋からり イオンモール土浦店/株式会社ホットランドグループ
東証プライム上場企業の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
日本橋からり 宇都宮駅ビルパセオ店/株式会社ホットランドグループ
俺の 株式会社
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の割烹 銀座本店
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座しまだ
天ぷら
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の天ぷらバル 心斎橋
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地: 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア1階
最寄駅: 心斎橋駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の割烹 OPEN準備室
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の割烹 新橋 鹿火矢
POTOMAK co.,ltd/株式会社ポトマック
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
黒十 神戸本店
充実の福利厚生で、飲食の仕事を"ENJOY”しませんか?
勤務地: 兵庫県神戸市中央区磯上通6-1-9
最寄駅: 三ノ宮駅より徒歩5分、神戸三宮駅より徒歩7分、三宮駅より徒歩5分、三宮・花時計前駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
黒十ヤ 阪急西宮ガーデンズ店
充実の福利厚生で、飲食の仕事を"ENJOY”しませんか?
勤務地: 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ1F
最寄駅: 西宮北口駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
年商100億超の飲食カンパニー。2024
年、神戸・東京・横浜で新規OPEN多数!
キャリアを活かせる、磨けるポジションあり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給22万6764円~ |
エリア | 東京都、大阪、神戸(兵庫県)、名古屋(愛知県)、横浜(神奈川県)、ほか ★会社都合での転居を伴う異動は原則行っておりません。 ※キャリアアップや研修を目的とした提案をさせて頂く場合はございます 転居・帰省転勤... |
特徴 |
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