寿司・回転寿司 店長・店長候補の求人情報一覧
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
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- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社 プレジャーフーズ（銀座・寿司部門）
浜松町へNEWオープン！江戸前鮨店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・寿司部門）
横浜へNEWオープン！江戸前鮨店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社 プレジャーフーズ（横浜・寿司部門）
心斎橋へNEWオープン！江戸前鮨店
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- サービス学
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社 プレジャーフーズ（心斎橋・寿司部門）
京都へNEWオープン！江戸前鮨店
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- 資格取可
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株式会社 プレジャーフーズ（京都・寿司部門）
25年－26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | ＜新規開業＞ 2025年／東京（浜松町・銀座）、神奈川（横浜西口）、大阪（難波・心斎橋）、福岡（小倉） 2026年／京都、福岡（博多）、海外（台湾） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... |
| 特徴 |
|
リゾートトラスト株式会社（ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ）
リゾートホテル
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
- ＩＵターン
エクシブ鳥羽 生簀割烹 海幸
リゾートホテル内寿司カウンター
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
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- ＩＵターン
- レストラン
サンクチュアリコート日光 寿司カウンター
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜の和食・寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
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- レストラン
- ＩＵターン
寿司居酒屋 すししもず 品川港南口
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
最寄駅： 品川駅より徒歩4分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
鮨さかい／我逢人／在掌
年間休日120日の寿司店
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- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨さかい
年間休日120日の寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
我逢人
年間休日120日の寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
在掌
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の鮨ブランド
- サービス学
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秋葉原 すしわさび／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の寿司ブランド
- サービス学
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寿司酒場まぐろ人 国分寺 ／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の寿司ブランド
- サービス学
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まぐろ人別庵 日本橋店／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の寿司ブランド
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吉祥寺まぐろ人 Mogura／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の寿司ブランド
- サービス学
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まぐろ人 立川店／GYRO HOLDINGS 株式会社
株式会社 サイプレス
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みの立ち喰すし
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- サービス学
立ち喰すし ABURI百貫
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
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- サービス学
- 資格取可
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ABURI 百貫 イオンレイクタウンmori店
【NEWオープン】手間を加えた逸品が自慢のグルメ回転寿司
勤務地： 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F
最寄駅： 越谷レイクタウン駅より徒歩5分
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
- 魚が学べる
- サービス学
ABURI百貫 新浦安店
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
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- サービス学
ABURI百貫 秋葉原店
朝獲れ鮮魚と店舗仕込みのグルメ回転寿司
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- サービス学
ABURI百貫 有明ガーデン店
【伝統的な江戸前】手間を加えた逸品が自慢のグルメ回転寿司
勤務地： 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン5階
最寄駅： 有明テニスの森駅より徒歩3分、有明駅より徒歩4分、国際展示場駅より徒歩6分
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
3店舗同時OPEN決定！全国で採用拡大中
月8～9休み！月35万以上！好条件で募集
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 【関西エリア】 ... |
| 特徴 |
|
株式会社 FIERTE（和食・新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（鮨・和食）
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
株式会社 FIERTE（札幌／鮨・和食部門）
新規OPEN（鮨・和食）
- サービス学
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株式会社 FIERTE（すすきの／鮨・和食部門）
新規OPEN（鮨・和食・鉄板焼き）
- サービス学
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株式会社 FIERTE（名駅／鮨・和食・鉄板焼き部門）
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅
最寄駅： 名古屋駅より徒歩5分、名鉄名古屋駅より徒歩5分、近鉄名古屋駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
新規OPEN（寿司・和食・鉄板焼）
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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株式会社 FIERTE（浜松町／寿司・和食・鉄板焼部門）
新規OPEN（寿司・和食・鉄板焼）
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
株式会社 FIERTE（池袋／寿司・和食・鉄板焼部門）
株式会社 FIERTE 高級ブランド開発チーム
洋食・和食・寿司・鉄板焼など
- お酒学べる
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
株式会社 FIERTE（愛知エリア業態開発チーム）
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
江戸前寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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- レストラン
寿司 魚がし日本一 有楽町店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都中央区銀座一丁目3番先 北有楽ビル1F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：10席未満
客単価：1000 ~ 3000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 御徒町店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都台東区台東4-8-7 ヒューリック仲御徒町ビル1F
最寄駅： 上野御徒町駅より徒歩5分、御徒町駅より徒歩5分、仲御徒町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 三田店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区芝5-29-3 三田永谷マンション
最寄駅： 田町駅より徒歩4分、三田駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 新橋駅ビル店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 赤坂店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区赤坂3-9-4 赤坂扇やビル 1Ｆ
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩1分、永田町駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
『南房総 やまと寿司』『海鮮居酒屋 やまでん丸』『房総の駅とみうら』etc.／ヤマトサカナ株式会社 ※飲食事業部採用本部
月８~10日休／賞与年２回の鮮魚店×定食
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
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ヤマトサカナ 野田店／ヤマトサカナ株式会社
月８~10日休／賞与年２回の寿司ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
南房総 やまと寿司 あすみが丘店／ヤマトサカナ株式会社
月８~10日休／賞与年２回の寿司ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
回転寿司やまと 富浦店／ヤマトサカナ株式会社
月８~10日休／賞与年２回の寿司ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
回転寿司やまと 木更津店／ヤマトサカナ株式会社
月８~10日休／賞与年２回の寿司ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
回転寿司やまと 袖ヶ浦駅前店／ヤマトサカナ株式会社
ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
【月９日休み】寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
- ＩＵターン
寿司 椿 池袋西口店
【全社員が月９日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開！
勤務地： 東京都豊島区西池袋１丁目２０-１ アイタワー
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社 玉寿司
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- サービス学
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玉寿司 東急プラザ渋谷店
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
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築地玉寿司 築地本店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都中央区築地1-9-4
最寄駅： 築地駅より徒歩1分、新富町駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
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築地玉寿司 晴海通り店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都中央区築地2-15-19 ミレニアム築地
最寄駅： 築地駅より徒歩2分、築地市場駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
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築地玉寿司 築地きたろう
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都中央区築地1-13-1 ADK松竹スクエア1F
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、築地駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩9分、築地市場駅より徒歩11分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
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築地玉寿司 ルミネ池袋店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店8F
最寄駅： 池袋駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
当社はスタッフを大事にしているから…
月8日休み・昇給・賞与・寮完備など
各種手当が充実して定着率が高い環境です☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ... |
| 特徴 |
|
『海鮮アトム』『にぎりの徳兵衛』『廻転すし海へ』etc.／株式会社アトム【東証スタンダード・名証メイン上場／コロワイドグループ企業】
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
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- ＩＵターン
海鮮アトム 幾久店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
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- ＩＵターン
海鮮アトム 和田店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
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- ＩＵターン
海鮮アトム 鯖江店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
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- ＩＵターン
海鮮アトム 武生店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
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海鮮アトム 春江店／株式会社アトム
株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他
休暇・勤務時間自由選択の鮨店
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- ＩＵターン
鮨 水魚（スシ スイギョ）／株式会社 StyLe
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 福岡県福岡市中央区春吉3-24-4 KS SQUARE2F
最寄駅： 天神南駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
休暇・勤務時間自由選択制の鮨・海鮮業態
- サービス学
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- ＩＵターン
鮨重 つむぎ／株式会社 StyLe
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 福岡県福岡市中央区大名2-9-5
最寄駅： 西鉄福岡（天神）駅より徒歩6分、天神駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩6分
休暇・勤務時間自由選択の鮨店
- サービス学
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- ＩＵターン
鮨 水魚（スシ スイギョ） 天神店／株式会社 StyLe
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 福岡県福岡市中央区大名2-9-5
最寄駅： 西鉄福岡（天神）駅より徒歩8分、天神駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
有限会社 SLBカンパニー
寿司
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和創菜と四季のすし 風凛
寿司
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- 魚が学べる
- サービス学
さいたま新都心 風凛
JWマリオット・ホテル東京
日本料理・割烹
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
日本料理・割烹「Saki/咲」
旬の味覚と革新的な技法が織りなす、洗練されたおまかせコース。
勤務地： 東京都港区高輪2-21-2 高輪ゲートウェイシティー
最寄駅： 高輪ゲートウェイ駅より徒歩3分、泉岳寺駅より徒歩5分
株式会社第一興商
博多・居酒屋・年休110日・賞与3回
- 食品工場
鮨やハレの日 KITTE博多店
休めない、長時間拘束の心配はありません！
ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！
全国の主要都市で160店舗を展開中です。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～33万円 |
| エリア | 首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮... |
| 特徴 |
|
株式会社Human Qreate／『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
- サービス学
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
鮨 豊／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F
最寄駅： 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
- サービス学
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- ＩＵターン
鮨処 一石三鳥／株式会社Human Qreate
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
- サービス学
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
鮨 八咫烏（やたがらす）／株式会社Human Qreate
年間休日105日実働8ｈの寿司店
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- サービス学
- ＩＵターン
鮨処 一石三鳥 大阪店／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島2-6-20
最寄駅： 福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩2分
客単価：10000円以上
年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）
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- 魚が学べる
- サービス学
鮨処 乾杯／株式会社Human Qreate
株式会社 ヤマショウフーズ（ヤマショウグループ）
鮨・割烹／大宮／調理スタッフ
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
鮨・割烹 ちろり 大門町
確かな技術とオリジナルのセンスが磨けます！
勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-113-4
最寄駅： 大宮駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社グリーンコーポレーション／『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店
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- サービス学
- 着付け学
鮨 富かわ（とみかわ）【株式会社グリーンコーポレーション】
月８日休暇／海外チャンス有／役職就任／商品開発…チャンス多数
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
客単価：10000円以上
給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店
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- サービス学
- 着付け学
鮨ト酒 富かわ【株式会社グリーンコーポレーション】
月８日休暇／海外チャンス有／役職就任／商品開発…チャンス多数
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-3 泉ビル1F
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
客単価：10000円以上
給与・安定 両立ができる鮨居酒屋ブランド
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- サービス学
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
