柏駅徒歩１分！スタッフが楽しく輝くお店★
経験・年齢問わず、多くの方が活躍できます
料理長月給35万／長期休暇有／賞与年2回

各々の良さを最大限引き出す「THE LIFE」

常時10〜15種類揃う国内外の希少なクラフトビールと、伝統製法や独自レシピで作る自慢の自家製ソーセージが看板の当店。夏にはビアガーデンも営業しており、開放感あふれる環境で働けるのも魅力の一つです。現在、若手からベテランまで幅広い層が活躍中！最近まで60代のキッチンスタッフも在籍しており、年齢問わず輝ける環境です。

頑張りはしっかり給与に還元！年末年始やGWもしっかり休めるため、プライベートを大切にしながらメリハリを持って働けます。遠方からお越しの方も住宅手当があるので安心！新生活を全力でバックアップします。

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本年度、新規出店プロジェクトあり！
地方自治体と取り組む店舗も同時募集中★
完全週休2日／賞与2回／有休フル消化

「瀬戸内・しまなみ地域の魅力をより多くの人に伝える」ことをミッションとし、多彩な事業を展開する「瀬戸内しまなみリーディング」。

都内はで四国4県の食文化が楽しめるオリジナルブランド「四国88屋」を運営。愛媛県“食の大使館”にも認定されています。また、香川県・愛媛県からの委託事業として、アンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」内のレストラン『かおりひめ』の運営プロジェクトがスタートしています！

本年度は、「四国88屋」の新規出店も計画中。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！
飲食を通じて地域貢献に関われるチャンス！東京での事業を一緒につくっていきましょう！

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完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）

ーー日本最高峰の技術と姿勢に触れられる、完全予約制の名店です。ーー
『銀座 小十』は、ミシュラン2つ星を獲得し、国内外より高い評価を受けています。
『銀座 奥田』は、清廉な和空間の中で、四季の移ろいを一皿ずつの料理で表現。

どちらの店舗も、旬を見極め、食材本来の魅力を丁寧に引き出す“本物の日本料理”を提供。
今回求めているのは、和食・日本料理経験を活かし、更なる成長を目指す方や、
経験が浅くても、「上を目指したい」「一流の技術を学びたい」という意欲をお持ちの方となっており、経験値や年齢だけでなく、意欲や人柄も大切な基準として選考をさせていただきます。

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全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！

★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門！☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗（東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗）を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集！

不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数！他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。

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鮮魚・炭焼き・経営・新店立上げほか多数
あなたの関心が満たせる仕事！成長企業の
オープニングメンバーとして働きませんか。

「料理をもっとしっかり学びたい」「今の環境から少しステップアップしたい」そんな方にこそ来てほしい職場です。当社は笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を8年間運営してきました。そして今年、いよいよ新店をオープンします。今回の募集は、その新店を含めた中心メンバーの募集です。月給35万円スタート、月8日休み、無理なく働ける環境を整えています。まずは現場に慣れることからスタートし、経験に応じて焼き場や店舗運営もお任せしていきます。いきなりすべてを任せることはありませんのでご安心ください。将来的に店長を目指したい方も、まずは現場でしっかり経験を積みながら、一歩ずつ成長していける環境です。

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2027年3月草津に新たなホテルが開業！
新店配属のオープンニングスタッフ募集。
履歴書なしのカジュアル面談からスタート！

上質な料理とサービスで、リゾートホテル＆レストラン体験を提案する東急リゾーツ＆ステイ。
新ホテル オープニングスタッフを大募集！
ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。
2027年3月、草津に「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」をオープンします。新事業所開業にむけ、オープニングスタッフを先行募集。新たなホテルの開業に、オープンから参加できる滅多にないチャンスです。今までにないリゾート体験を一緒につくっていきませんか。
ホテル・レストランでの経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方、新卒・第2新卒の方も歓迎いたします。

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新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新店舗もOPEN！

和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。

和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！

★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。
新店は国産の銘柄鶏を使用した焼鳥店！経験者はもちろん、新たな経験を積みたい方も未経験の方も大歓迎です！

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業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し
2つのジャンルにて経験・年齢不問で募集！
休暇選択や支援制度＆業界高水準の給与制度

ー運営ブランド・募集背景を紹介しますー
▶洗練された和風モダンな雰囲気の中、鮮度抜群の食材を活かした四季折々の料理を提供する和食居酒屋。
▶Pizza・Pasta・Tapas＆Wineが楽しめるイタリアンダイニング。

上記のようにそれぞれ違うジャンルを展開する当社では、各ブランドがコンセプトをしっかりと持ち、軸をブラすことなく営業しており、今後もより良いブランドを目指し向上させていくために新メンバーを募集中！

会社としても随時事業展開を見据えている為、一般職は月給32万円～／役職者は月給35万円～と、経験や意欲を優遇出来る業界トップクラスの給与水準でお迎えしています！

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安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

｜母体企業紹介｜
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。


｜全員が納得し、笑顔で働ける環境づくりを推進する会社｜
スタート月給やポジションについては、ご経験や希望に応じて決定。
「入社してみたら違っていた…」なんてミスマッチが無い様に、大切な転職活動をサポート！

また、「入社後の働き方はどのような感じか教えてほしい」…など、皆さまからのご質問をお聞きして、安心してご入社出来るクリーンな採用フローを導入。

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７月『イタリアンブランド』が新規開業！
厨房・ホール共にオープニングスタッフ募集
完全週休2日／社宅／賞与年2回…etc.

｜7月に誕生するイタリアンブランドの立ち上げメンバーを募集中！｜

--どんなお店？
パスタを始めとするイタリア料理はもちろん、
イタリア産の薪窯を使用した本格ナポリピッツァを提供！
開放的な店内で、妥協のない料理・接客を楽しんでいただける空間をつくっていきます。


--入社までの流れは？
内定承諾後は、現職の都合やご希望をお聞きさせていただき入社日を決定！
無理なくご入社いただけるように予定を立てていきますのでご安心ください。
「興味はあるけど入社日が見通せない…」という方も、宜しければまずはお話をしましょう！

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安定基盤を持つ大手企業が手掛ける飲食店！
経験・年齢不問！経験・実力は最大限優遇
土日祝定休で働きやすさも業界最高級の職場

ー今回の募集についてー
昼は香り高い蕎麦を気軽に楽しめるお店として／夜は蕎麦は勿論、旬の食材を活かして丁寧に仕上げた肴や、日本酒やワインなどのお酒も楽しめる場所として、一人でゆったりとした時間を過ごす方から、接待や会食などの機会まで幅広いシチュエーションでご利用いただくブランドとして知られています。

ブランドとして第二創業期と捉え、新メンバー加入を機に提供するメニューを含め、各種リニューアルを予定しているので、経験ジャンルを問わず、
飲食業界での勤務経験をお持ちの方を募集しています。

年齢は不問！幅広い視野で募集中の為、まずは1度お話をしませんか？

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日本橋の地で非日常を提供する人気ブランド
年俸800～1000万円で『支配人』募集
月8～9日休暇+実働8Hなど安定性も抜群

｜募集ブランドについて｜
上海に本店を構え、ミシュランガイド上海にて一つ星を獲得。
上海蟹料理を軸に伝統と革新を融合させた一皿は、日本においても高い評価を受けており、国内外の美食家が通う人気ブランドとして展開しています。

今回募集する日本初号店は会食や接待…記念日など、特別なシーンを彩る機会にお越しいただく事が多く、都心にありながらどこか非日常を感じるような空間づくりに加え、食材の力を最大限引き出すメニューが評価され、某グルメサイトの百名店にも連続で選出。

中華料理のイメージを覆す“レストランブランド”として、一組を大切にするおもてなしを提供しています。

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「誇り高き日本文化」を、銀座から世界へ。
接客・サービス経験者を積極採用★
残業代全額支給など待遇も整っています。

★90年続く江戸前鮨の「久兵衛」。
日本文化を代表する“おもてなし”を提供するサービススタッフ。
日本食を代表する“江戸前寿司”を提供する寿司職人。
次世代の「久兵衛」をつくる新規メンバーを大募集。

政財界の方やハリウッドスター、スポーツ選手など、国内外の著名なお客様が訪れる「久兵衛」。
世界5大陸のレストランを評価する「LA LISTE」にて、日本国内1位を獲得。国内外から高い評価を受けています。

銀座本店、ホテルオークラ、京王プラザホテル、帝国ホテル大阪にて新規メンバーを積極採用。将来に活きる経験を久兵衛で積みませんか。
★店舗の見学も歓迎です

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今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３８万～

＜国内で３３店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー＞

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！

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✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！

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多事業展開中の安定企業が母体の日本料理店
経験ジャンル不問で調理・接客部門を募集中
フレキシブルに働ける勤務スタイルが魅力！

ー多数メディア注目の隠れ家的ブランドが、調理・接客ポジションで募集を開始ー
極力既製品を使用せず、四季折々の食材を用いたこだわりの料理を提供中。
落ち着いた空間の中で、料理とのペアリングを考え、
ワインを始めとするお酒を提供しながら、非日常を堪能していただく…そんなお店です。

より一層のサービス向上を目指し、新メンバーの募集を実施中。
最大130本収納可能なワインセラーを4台設置し、お客様のご要望に最大限お応えすると共に、納得したサービスの提供ができるよう、スタッフ目線も徹底し、各種環境面も随時ブラッシュアップを継続。
勿論、料理に関しても妥協なく提供中！

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年齢・経験ジャンル不問で料理長候補募集！
即役職就任も可！キャリアアップ希望者歓迎
月給35万以上＋賞与／入社時期など応相談

＜ブランド紹介＞
お客様の目の前で仕上げるスタイルにて、天ぷらをメインに妥協のないメニューを提供中。
夜営業は、旬の野菜や海鮮を活かしきるコースを用意。
一組ずつお客様と向き合いながら、営業に集中できる職場環境！


｜経験を活かし、即役職就任も狙える募集｜
今回は現料理長の退任に伴う募集となる為、経験・実力をお持ちの方には、早期の役職就任も可能です。
しっかりと引継ぎを行っていくので、キャリアアップを目指す方や、
経験を活かして働ける環境をお探しの方には最適！
いきなり全てお任せ…なんてことはございませんので、その点はご安心ください。

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新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業
年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！
全員月８日休暇の職場で最大月給５０万円！

ー運営会社ー
創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。


ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー
現在、飲食業界で勤務をしており、
「もっと正当に評価してほしい」
「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、
給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！

かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様に、
しっかりとした給与制度を用意しお待ちしています。

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和食割烹の料理長候補を募集！
“作業としての調理”では、終わりたくない
ミシュラン掲載店で本物の和食と向き合う。

「もっと料理を深く突き詰めたい」「既製品や効率重視の環境から抜け出したい」「自分の技術と感性で勝負したい」そんな想いを持つ料理人へ。

今福が大切にしているのは、ただ高級食材を扱うことではありません。食材の状態を見極め、季節を読み、器・温度・提供の間まで計算し、“この店で食べる意味”を一皿で表現すること。料理だけでなく、空間や時間そのものを含めて、お客様に価値を届けています。

オープンキッチンだからこそ、料理を口にした瞬間のお客様の表情が見える。静かな空気感の中で、一皿が場の空気を変える瞬間がある。チェーン店や大量調理では味わえない緊張感と達成感が、ここにはあります。

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【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！

【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！

★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？

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