「誇り高き日本文化」を、銀座から世界へ。
接客・サービス経験者を積極採用★
残業代全額支給など待遇も整っています。

★90年続く江戸前鮨の「久兵衛」。
日本文化を代表する“おもてなし”を提供するサービススタッフ。
日本食を代表する“江戸前寿司”を提供する寿司職人。
次世代の「久兵衛」をつくる新規メンバーを大募集。

政財界の方やハリウッドスター、スポーツ選手など、国内外の著名なお客様が訪れる「久兵衛」。
世界5大陸のレストランを評価する「LA LISTE」にて、日本国内1位を獲得。国内外から高い評価を受けています。

銀座本店、ホテルオークラ、京王プラザホテル、帝国ホテル大阪にて新規メンバーを積極採用。将来に活きる経験を久兵衛で積みませんか。
★店舗の見学も歓迎です

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多事業展開中の安定企業が母体の日本料理店
経験ジャンル不問で調理・接客部門を募集中
フレキシブルに働ける勤務スタイルが魅力！

ー多数メディア注目の隠れ家的ブランドが、調理・接客ポジションで募集を開始ー
極力既製品を使用せず、四季折々の食材を用いたこだわりの料理を提供中。
落ち着いた空間の中で、料理とのペアリングを考え、
ワインを始めとするお酒を提供しながら、非日常を堪能していただく…そんなお店です。

より一層のサービス向上を目指し、新メンバーの募集を実施中。
最大130本収納可能なワインセラーを4台設置し、お客様のご要望に最大限お応えすると共に、納得したサービスの提供ができるよう、スタッフ目線も徹底し、各種環境面も随時ブラッシュアップを継続。
勿論、料理に関しても妥協なく提供中！

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タリーズコーヒーで店長候補を募集します。
コーヒー好き、バリスタ希望者大歓迎です！
☆転居を伴う転勤がないので安心です☆

当社は6店舗のタリーズコーヒーを運営しています。今後の成長を見据え、将来的に店長として活躍してくださるカフェ・飲食店経験者を募集しています。

入社後は、接客や店舗運営に加え、アルバイトスタッフの育成やチームづくりにも携わっていただきます。現場のアイデアを大切にしており、主体性を持ってお店づくりに取り組める環境です。

正社員比率が高く、シフトが組みやすい体制のため、無理なく働けてしっかり休みも取れます。女性社員も多く在籍しており、ライフステージの変化があっても長く働ける職場です。スタッフ同士の信頼関係を大切にしながら、居心地の良いお店を一緒につくっていきませんか。

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恵比寿にヴェネツィア料理の新ブランドが
OPEN！オープニングスタッフ積極採用！
ハワイアンカフェも積極採用中★

【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

★恵比寿にヴェネツィア料理店が新規オープン！オープニングスタッフ大募集。
ヴェネツィア料理を中心に提供するイタリアンは、私たちとしても新たな挑戦です。イタリアン経験を活かして新ブランドの立ち上げにチャレンジませんか？
オープンまでは既存店での勤務も可能。新ブランドの立ち上げから参加できる滅多にないチャンスです！

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ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。

店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だからこそできる新たな取り組みも進めています！

経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

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『ドーミーイン』を展開の共立メンテナンス
7月、石川県小松市へ新規オープン決定！
週休2日◎社宅有・引越代会社負担※規定有

共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』やリゾートホテル『共立リゾート』を展開する【株式会社共立メンテナンス】のグループ企業として2020年に誕生。カフェ・ラウンジ・和風喫茶など、多彩なブランドを全国で展開しています。

2026年7月予定、石川県小松市のホテル内に新店舗がオープン！オープニングメンバーとして、一からお店づくりに携われる絶好のチャンス。新店舗の立ち上げに関わることで、メニューや接客スタイルづくりなど、自分たちのアイデアが形になるやりがいを実感できます。

入社時期は柔軟にご相談可能。
オープニングスタッフ・既存店スタッフともに積極採用中！

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世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始！＃月9～10日休み＃夜勤なし

【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております！

【La Scène（ラ・セヌ）】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ＆バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています！

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寿司の仕事で、アナタの未来を変える。
都内で続々出店！今だから掴めるポストあり
独立もキャリアアップも、すべて現実に。

高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、出店加速に伴い新たな仲間を募集しています。2026年5月〜9月下旬にかけて、都内で6店舗の新規オープンを予定。オープニングスタッフを含めた採用拡大フェーズに突入しています。

私たちの強みは「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営まで、現場で働きながらリアルな知識を習得できます。

カウンターで腕を磨きたい方、裏方から着実に成長したい方など、一人ひとりの志向や経験に合わせた配属が可能。拡大期だからこそ、ポジションもチャンスも広がっています。

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【ミシュラン選出店＆名店監修の新店舗】
一流技術を磨き多彩なブランドで成長できる
働きやすさも妥協しない料理人の舞台です。

「トップレベルの環境で腕を磨きたい」
「将来のキャリアの選択肢も広げたい」
そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。

カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。

＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／
『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン選出
『Prés de L'AS』／「L'AS」兼子大輔シェフ監修の新店としてOPEN

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