関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

霧笛楼ブランドで働くことを誇りに☆
週休2日休みでゆとりある職場
昇給年1回＆ 賞与年2回＆各種手当は魅力

【霧笛楼とは】
1981年創業の当店は、世代を超えたお客様が
各種シーンで楽しんでもらっています。

“和魂洋才”をコンセプトに日本ならではの
季節感を大切にした「横濱フレンチ」を提供。

地産地消の考えのもと地元の畑で採れる新鮮な野菜を使用し、
素材だけではなく料理を引き立てるテーブルウェア、
食器も横濱ブランドで細部にまでこだわっています。

仏蘭西料亭の名に相応しい洋館は開港当時の横濱をイメージした
異国情緒が感じられる空間。

霧笛楼ブランドすべてにおいての某サイト評価が高いのは、
多くのお客様から支持を受けている証になります。

【Cafe Next-Doorとは】
「Café Next-door」は、その名の通り「仏蘭西料亭霧笛楼」の隣にあるカフェで、
敷居の高いレストランに対しては「親しみやすさ」を打ち出し、
お客様の日常にそっと寄り添うことをコンセプトにしています。

食に関わる仕事で、子どもの成長に貢献！
年間休日121日（月公休9～11日）取得
幼稚園・保育園に特化して経験を活かそう！

【株式会社LEOCについて】
有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園・アスリートの栄養管理まで様々なお客様に向けて事業を展開。全国3000ヶ所以上の事業所を持つフードサービスのリーディングカンパニー！「外食のクオリティを超える驚くほどの美味しさ、ホスピタリティあるサービス」をコンセプトに運営しています。

＜働きやすい環境も整えています＞
★残業月平均10時間以内
★産育休復帰率9割以上
★母子父子手当や食事補助など福利厚生充実
★女性比率9割！育児短時間制度あり

そのほかにも
★興味や得意を広げるカフェテリア型研修「LEOC café」
★最高峰のシェフから学べる「トップシェフアカデミー」
など、教育プログラムは多数。会社のサポートのもと経験を積み、ゆくゆく、多彩なキャリアパスを描けます！
安定して働ける環境で、新しい経験を積みませんか。

10月、モカブルの旗艦店が新規開業！
コーヒー豆の新しい可能性★月8～9日休み
0→1を創るコアメンバー先行募集スタート

コーヒーを食べる、を心ゆくまで。世の中にまだない体験を届ける旗艦店が10月オープン！「飲む」から「食べる」へ。コーヒーの既成概念を覆す挑戦が、ここから始まります！

■モカブルとは...
コーヒーを新しい食材として捉え、世の中にまだない体験を届けるスタートアップ企業です。最上級の豆を使用した、まるでチョコレートのようにコーヒーを楽しめるモカブル。独自の​“コーヒーを食べる”体験を提供するブランドを運営しています。

​“飲む”コーヒーでは、豆の約70%がフィルターに残ってしまい、アロマオイルなどの多くの美味しさを取りこぼしています。コーヒー豆本来の美味しさ、個性をまるごと届けたい。そんな思いから、モカブルは誕生しました。そんな私たちの思いを体現し、ブランドの魅力を発信する初の「旗艦店」が10月にグランドオープンを迎えます！

上場企業グループの阪急阪神ホテルズ
だからこそ、安定性抜群で長く働けます！
休日・待遇面ともに厚待遇でお迎えします☆

【阪急阪神ホテルズとは】
上場企業グループの一員として、
安定した経営基盤を持ちながら成長を続けるホテル企業です。

首都圏・近畿圏を中心に17の直営ホテルを展開し、
ビジネス・観光・ブライダルなど多様なニーズに応えることで、
国内屈指のホテルグループとして確かな実績を築いてきました。

当社の強みは「企業としての安定性」と「将来に向けた成長性」
を両立している点にあります。

無理な拡大ではなく、
時代の流れを見据えた堅実な事業展開を行っているため、
安心して長期的なキャリアを築ける環境です。

また、お客様の大切な1日に寄り添い、
ホテルという特別な空間で価値ある時間を提供できることも、
この仕事ならではの魅力。
日常では味わえないやりがいを実感しながら働くことができます。

安定した環境で確かな技術を身につけ、
これからのホテル業界を支えていきたい方。
進化を続ける当社で新たなキャリアをスタートしませんか！

房総から全国へ届けるラム酒スイーツ★
今秋、有名商業施設出店決定の注目ブランド
引越し手当＆家賃補助あり！移住も大歓迎◎

南房総の自然が育んだラム酒スイーツ『BOSO SWEETS』
ここから全国へ感動を発信させるパティシエを募集！！

自然豊かな「ちくらつなぐホテル」の敷地内にあるお菓子工房。そこが、あなたの新しい活躍の舞台です。私たちが手がけているのは、南房総の温暖な気候と風土が育んだ自然派ラム酒を贅沢に使ったスイーツブランド『BOSO SWEETS』。

★今秋（10月頃）には有名商業施設への出店が新たに決定！
このプロジェクトは、単なるお菓子作りにとどまらず、地域の魅力を食を通じて全国へ発信する「地方創生」の側面も持っています。私たちの想いとおいしさが形になり、今後もさらなるブランド展開を予定している、まさに今、最高にワクワクする成長期を迎えています。「自分が作ったお菓子で地域を盛り上げたい」「日本中のお客様を笑顔にしたい」。そんな大きな夢とやりがいを、南房総の地から一緒に形にしていきませんか？

埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中！仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです！

当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい！』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを（施工・デザイン・業態開発など）を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

世界最大級のマリオットインターナショナル
世界基準の製菓や製パンにキャリアUP
年間休日121日！月給30万円以上！

世界最大級のホテルグループ「マリオット・インターナショナル」の唯一のウェルネスブランド！2022開業の【ウェスティンホテル横浜】では、2025年7月に世界の美食を日本の食材で堪能できる、インターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE(パシフィック・テーブル)」を開業しました。
ウェスティンホテル横浜のEat Well(イート ウェル)は、栄養価の高いお料理、ボリュームあるソウルフード、ドーパミンが出るような嬉しいデザートを揃えています。
各レストランは、季節性とサステナビリティを最優先に考慮し、食材の大部分を国内で調達しています。

コンセプトは「ウェルビーイング」。
お客様に対してはもちろん、従業員に対しても心身ともに健康で幸せな状態であることをブランドミッションとして掲げています。
ラグジュアリーホテルですが、フレンドリーで親しみやすい職場環境です。
業界最先端のウェルネス体験のできる「ウェスティンホテル横浜」の一員になりませんか。

北海道発の人気ベーカリー、事業拡張につき
東京都内・新店を含む、直営店舗の募集開始
人気のパンブランドを一緒に育てませんか？

北海道の恵みを詰め込んだパンで、全国に笑顔を届ける。私たちの想いに共感し、共にブランドを育てていく新しい仲間を募集しています。

昨年11月、感度の高い人々が集まる麻布十番商店街に「麻布十番店」が誕生。さらに2026年2月には、吉祥寺にも新店舗をオープン。7月には中目黒へ、9月には戸越銀座への新規出店が決定。これら新店舗のオープニングスタッフをはじめ、各地域の既存店での増員採用。あなたの街で、新しいキャリアをスタートする絶好のタイミングです。

私たちが何よりも大切にしているのは「パンが好き」という純粋な気持ち。未経験の方でも安心してスタートできるよう、丁寧な研修制度とフォロー体制を整えています。成長中の企業だからこそ、チャンスは平等に、そして豊富にあります。

○正当な評価： 昇給年1回・賞与年2回。日々の頑張りをしっかり給与へ反映。
○キャリアアップ： 実力次第で、最短1年で店長、3年でエリアマネージャーへの昇格も可能。

元麻布に4月20日OPENした日本料理店
これから評価されるお店を作りたい方必見！
月8日休み／第二期創業メンバー募集

4月20日にグランドオープンした新店を、一緒に盛り上げていく仲間を募集します！料理・サービス・空間づくりなど、多方面からお客様をおもてなししていきましょう。

麻布十番駅から徒歩8分の場所に構える当店。元麻布には多くの歴史ある坂や、善福寺・麻布氷川神社といった古い寺社があり、進むほどに静けさが増していきます。「ささ野」での特別な時間は、この情緒ある街並みを歩き、土地の歴史を感じる道のりからすでに始まっています。

私たちが提供するのは、「天ぷら」と「鮨」という日本を代表する2つの技が響き合う、少し特別な食空間。ですが、本当に大切にしたいのは、お客様の日常に寄り添う“普段使いできる贅沢”です。そのため、最初から完璧な接客ができなくても構いません。スタッフの温かい笑顔や、ちょっとした気配りがあって初めて、お店は完成します！

高級店のような緊張感ではなく、全員が心地よく過ごせる温かいお店を一緒に作っていきませんか？

豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし

＜芦ノ湖テラス＞
自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます！

＜イタリアンレストラン　ラ・テラッツァ＞
当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです！イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています！カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています！

木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中！
箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか？？

月9日休み。お洒落なモダン空間で、
下積みナシで若手が主役になれる！
新店続々！オープニングスタッフ募集！

【中華のイメージ、変えませんか？「かっこいい」と「本質」の融合】

新店続々！都内のミシュランビブグルマン掲載店の店長を勤めた後独立したオーナーが、センス、実力、人柄を存分に発揮させて、瞬く間に若者を中心に人気を博す中華ブランドに！急成長企業のコアメンバー募集！

「中華の修行は厳しそう」「油まみれで大変そう」……そんなイメージを持っているなら、一度私たちの店を覗いてみてください。古民家をリノベーションしたモダンな空間、オープンキッチンの活気、そして男女問わず20代の若手が中心となって店を動かしている風景。そこには、旧来の徒弟制度のような堅苦しさは一切ありません。

私たちが大切にしているのは「クラシック中華」。誰もが直感的に「美味しい」と感じる本質的な味を、現代のライフスタイルに合わせたお洒落な空間で提供することです。吉祥寺の「sinensis」や三鷹の「文山包」は、そうした新しい中華のカタチを提案し、多くのお客様に支持されています。