<img src="/common/img/sp/logo_1.png" width="286" height="74" alt="グルメキャリー"> 2025年12月04日UP！ 毎週木曜更新

勤務地：東京都中央区銀座 3-14-13

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩9分

月平均9日休~・月間基本労働174ｈ和食

サービス学
肉が学べる
魚が学べる
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五代目花山うどん銀座店／株式会社花山うどん

月平均9日休暇以上／月間基本労働174ｈ／全員が完全昇給！

勤務地：東京都中央区銀座3-14-13

最寄駅：東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩8分、銀座一丁目駅より徒歩8分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

月平均9日休~・月間基本労働174ｈ和食

サービス学
肉が学べる
魚が学べる
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五代目花山うどん日本橋店／株式会社花山うどん

月平均9日休暇以上／月間基本労働174ｈ／全員が完全昇給！

勤務地：東京都中央区日本橋2-10

最寄駅：新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩1分、東京駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩3分

席　数：30 ~ 50席

客単価：1000 ~ 3000円

スタッフ目線を大切に、会社づくりを行い、
お客様に最大限の幸せを届ける飲食企業！
月平均9日休暇以上／月間基本労働174ｈ

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理師・キッチンスタッフ、3.蕎麦職人・うどん職人、4.ホールスタッフ、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ、6.【ア】ホールスタッフ
エリア	銀座・日本橋・羽田空港国際線ターミナル
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有りオープニングスタッフ応募者全員と面接新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり賞与あり退職金ありまかないあり

株式会社GREENING【新規ブランド開業プロジェクト】

月9日休など安定感抜群の和食・居酒屋

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肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
ＩＵターン

株式会社GREENING

【2026年3月開業】世界進出を視野に入れた新ブランド！

勤務地：東京都港区高輪2-21-1 NEWoMan高輪 MIMURE内

最寄駅：高輪ゲートウェイ駅より徒歩3分、泉岳寺駅より徒歩3分

客単価：3000 ~ 5000円

世界進出を視野に入れたプロジェクトが始動
日本が誇る素晴らしい食文化を広げ、一緒に
新しいジャンルを生み出す仕事をしませんか

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ、5.ホールスタッフ
エリア	高輪・高輪ゲートウェイ
特徴	中途入社率50%以上オープニングスタッフ応募者全員と面接 10名以上の採用学歴・資格不問各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり産休・育児休暇取得ありまかないあり

株式会社プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）

田町へNEWオープン！江戸前鮨店

サービス学
魚が学べる
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すし福寿

目指すは、寿司業界のリーディングカンパニー！

勤務地：東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F

最寄駅：三田駅より徒歩4分、田町駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：10000円以上

江戸前鮨

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
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鮨博多まつもと八重洲店

働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など

勤務地：東京都中央区日本橋2-3-18 石黒由賢ビル B1F

最寄駅：東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩2分

客単価：10000円以上

25年－26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など

募集職種	1.店長・店長候補、2.寿司職人、3.料理長・料理長候補、4.焼鳥職人、5.天ぷら職人、6.調理師・キッチンスタッフ、7.ホールスタッフ、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ、9.【ア】寿司職人
エリア	＜新規開業＞ 2025年／東京（浜松町・銀座）、神奈川（横浜西口）、大阪（難波・心斎橋）、福岡（小倉） 2026年／京都、福岡（博多）、海外（台湾）＜寿司業態＞銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池...
特徴	中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有りオープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり海外の研修・旅行あり賞与ありまかないあり

『GARDEN HOUSE』『KABEAT 兜町』『CHOW CHOW』『PEZ』etc.／株式会社GREENING

月9日休暇など安定感抜群のフードホール

サービス学
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KABEAT（カビート）兜町／株式会社GREENING

業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集

勤務地：東京都中央区日本橋兜町7番 KABUTO ONE 1F

最寄駅：茅場町駅より徒歩2分、新日本橋駅より徒歩5分、日本橋駅より徒歩4分、東日本橋駅より徒歩5分

席　数：100 ~ 300席

客単価：3000 ~ 5000円

安定性・将来性共に抜群のベーカリーカフェ

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肉が学べる
菓・パン学
サービス学
調理師免許を活かせる

GARDEN HOUSE COFFEE／株式会社GREENING

業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集

勤務地：東京都中央区日本橋兜町7-1 1F

最寄駅：茅場町駅より徒歩2分、日本橋駅より徒歩2分、東京駅より徒歩10分

月9日休など安定感抜群のカフェレストラン

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肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
レストラン

GARDEN HOUSE 高輪／株式会社GREENING

業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集

勤務地：東京都港区高輪2-21-2（NEWoMan高輪 28F）

最寄駅：高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分、泉岳寺駅より徒歩3分

客単価：3000 ~ 5000円

月9日休など安定感抜群の和食・居酒屋

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肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
ＩＵターン

株式会社GREENING

【2026年3月開業】世界進出を視野に入れた新ブランド！

勤務地：東京都港区高輪2-21-1 NEWoMan高輪 MIMURE内

最寄駅：高輪ゲートウェイ駅より徒歩3分、泉岳寺駅より徒歩3分

客単価：3000 ~ 5000円

この企業の他3店舗の情報を見る

食を通じて、街と生活とカルチャーをつなぐ
笑顔とスタッフの将来の選択肢を生み出し、
日々の営業の中で成長していける最高の環境

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.パン職人・パン製造、4.調理師・キッチンスタッフ、5.パティシエ・製菓、6.ピッツァイオーロ、7.ホールスタッフ、8.バリスタ、9.その他、10.本部スタッフ、11.SV
エリア	新宿・代官山・渋谷・神泉・恵比寿・茅場町・日本橋・東京駅・高輪ゲートウェイ・泉岳寺・代々木上原・横浜・鎌倉・桜木町・みなとみらい・由比ガ浜 ※希望者：北海道（ニセコ）・静岡（静岡県沼津市）・広島（広島県広島市中区...
特徴	中途入社率50%以上応募者全員と面接 10名以上の採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり産休・育児休暇取得ありまかないあり

株式会社梅丘寿司の美登利総本店

行列の絶えない人気寿司店

魚が学べる

梅丘寿司の美登利総本店銀座店

業界トップクラスの人気を誇る寿司店

勤務地：東京都中央区銀座7-108　東京高速道路山下ビル1F

最寄駅：新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分

席　数：80 ~ 100席

客単価：3000 ~ 5000円

行列の絶えない人気寿司店

サービス学
魚が学べる

梅丘寿司の美登利総本店立喰美登利日本橋高島屋S.C.

美登利の寿司をより気軽に楽しむ立ち喰い寿司店

勤務地：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館

最寄駅：日本橋駅より直結スグ、東京駅より徒歩5分

席　数：10席未満

客単価：1000 ~ 3000円

スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから
給料・休日・待遇面は充実しています☆
あなたのスキルをしっかり評価！

募集職種	1.寿司職人、2.調理師・キッチンスタッフ、3.調理見習い、4.ホールスタッフ、5.販売、6.店長・店長候補、7.【ア】寿司職人
エリア	高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原 ※希望勤務地・店舗を考慮した上...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上オープニングスタッフ新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり賞与あり

株式会社聚楽

浅草・洋食レストラン・月9日休・手当充実

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サービス学
資格取可
調理師免許を活かせる
レストラン

浅草聚楽

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

勤務地：東京都台東区浅草1-23-9

最寄駅：浅草駅より徒歩3分、田原町駅より徒歩6分

席　数：100 ~ 300席

客単価：1000 ~ 3000円

銀座・パエリア大会優勝のスペイン料理店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン

びいどろ銀座店

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

勤務地：東京都中央区銀座5-8 プラザ58ビル B1F

最寄駅：銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩10分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

銀座三越・スペイン料理店・月9日休み

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン

VIDRIO 銀座三越店

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

勤務地：東京都中央区銀座4-6-16

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

新橋・大衆串揚げ酒場・月9日休・手当充実

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
肉が学べる
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串揚げじゅらく新橋店

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

勤務地：東京都港区新橋2-10-3 ブラザービル　Ｂ１Ｆ

最寄駅：新橋駅より徒歩3分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

浅草・カジュアル焼肉ブランド・月9日休み

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
肉が学べる
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牛角浅草国際通り店

接客からマネジメントまで店舗運営全般のスキルが身につく職場◎

勤務地：東京都台東区西浅草2-13-9 ＭＣビル　２Ｆ

最寄駅：浅草駅より徒歩1分、田原町駅より徒歩3分

席　数：30 ~ 50席

客単価：1000 ~ 3000円

この企業の他4店舗の情報を見る

何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

募集職種	1.調理師・キッチンスタッフ、2.調理見習い、3.料理長・料理長候補、4.ホールスタッフ、5.店長・店長候補、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ、7.【ア】調理見習い、8.【ア】ホールスタッフ
エリア	銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・三軒茶屋・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬（※希望勤務地考慮）...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有り 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり時短勤務あり賞与あり退職金ありまかないあり

株式会社double（ダブル）

新店続々！年収1000万円以上の実績も！

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
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餃子酒場肉汁とっつぁん　五反田店／株式会社double（関東エリア）

2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！

勤務地：東京都品川区東五反田1-13-9

最寄駅：五反田駅より徒歩1分

席　数：50 ~ 80席

客単価：1000 ~ 3000円

3年連続で年間20店舗以上の新規出店！
オープニングスタッフのチャンスが多数！
店長月給36.4万以上＋インセンティブ〜

募集職種	1.寿司職人、2.SV 、3.店長・店長候補、4.料理長・料理長候補、5.調理師・キッチンスタッフ、6.ホールスタッフ、7.調理見習い、8.その他、9.商品・メニュー開発、10.ソムリエ
エリア	東京、福岡、ほか ★無理な転勤はありません
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上社員登用制度有りオープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備独立支援あり寮・社宅あり賞与ありまかないあり

株式会社柿安本店（惣菜部門他）【東証プライム企業】

東証プライム・年間休日113日の惣菜店

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
ＩＵターン

柿安ダイニング　日本橋三越本店店

デパ地下ブームの火付け役！季節感あふれる惣菜店

勤務地：東京都中央区日本橋室町1-4-1　日本橋三越本店B1F

最寄駅：日本橋駅より徒歩1分

20代30代の若手入社が多い会社です
安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です
年間休日113日・実働8h・各種手当充実

募集職種	1.調理師・キッチンスタッフ、2.販売、3.ホールスタッフ、4.女将・和装ホール、5.料理長・料理長候補、6.店長・店長候補、7.SV 、8.本部スタッフ、9.食品加工・製造
エリア	関東・東海・関西・北海道・東北・中国・四国・九州
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上上場企業オープニングスタッフ 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり賞与あり退職金あり

株式会社築地すし好

昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司

サービス学
魚が学べる
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築地すし好　新橋店

昇給・賞与・寮完備で安定性抜群

勤務地：東京都港区新橋3-18-1新橋千陽ビル1F

最寄駅：新橋駅より徒歩1分

昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司

サービス学
魚が学べる
お酒学べる

築地すし好恵比寿店

昇給・賞与・寮完備で安定性抜群

勤務地：東京都渋谷区恵比寿南1-4-12岩徳ビル?1F

最寄駅：新橋駅より徒歩1分

スタッフを大事にする当社
だからこそ、みんな笑顔で働ける
安定性抜群な環境でお待ちしております☆

募集職種	1.寿司職人、2.調理見習い、3.ホールスタッフ
エリア	【築地すし好】新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港【築地すし好匠（たくみ）】羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿【築地すし好和】 ...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備賞与ありまかないあり

コンパスグループ・ジャパン株式会社／ヘルスケア事業部

年120日休／厚待遇／給食・集団調理

調理師免許を活かせる
肉が学べる
魚が学べる
レストラン
セントラルキッチン
老人ホーム・介護施設
病院
社員食堂
学校･保育園

メディカルホームまどか西大井39252／コンパスグループ・ジャパン

月9日・年間120日休！ワークライフバランスを大切に働けます

勤務地：東京都品川区西大井5丁目23-13まどか西大井内

最寄駅：馬込駅より徒歩9分、西大井駅より徒歩11分

年120日休／厚待遇／給食・集団調理

調理師免許を活かせる
肉が学べる
魚が学べる
レストラン
セントラルキッチン
老人ホーム・介護施設
病院
社員食堂
学校･保育園

グランダ西馬込39312／コンパスグループ・ジャパン

月9日・年間120日休！ワークライフバランスを大切に働けます

勤務地：東京都大田区南馬込5-42-2

最寄駅：西馬込駅より徒歩2分、馬込駅より徒歩20分、池上駅より徒歩22分

年120日休／厚待遇／給食・集団調理

調理師免許を活かせる
肉が学べる
魚が学べる
レストラン
セントラルキッチン
老人ホーム・介護施設
病院
社員食堂
学校･保育園

くらら西馬込39408／コンパスグループ・ジャパン

月9日・年間120日休！ワークライフバランスを大切に働けます

勤務地：東京都大田区西馬込1-29-12

最寄駅：西馬込駅より徒歩2分、馬込駅より徒歩15分、荏原町駅より徒歩24分

年120日休／厚待遇／給食・集団調理

調理師免許を活かせる
肉が学べる
魚が学べる
レストラン
セントラルキッチン
老人ホーム・介護施設
病院
社員食堂
学校･保育園

グランダ浅草橋39237／コンパスグループ・ジャパン

月9日・年間120日休！ワークライフバランスを大切に働けます

勤務地：東京都台東区柳橋2-20-4 グランダ浅草橋内1F

最寄駅：浅草橋駅より徒歩5分、蔵前駅より徒歩7分

年120日休／厚待遇／給食・集団調理

調理師免許を活かせる
肉が学べる
魚が学べる
レストラン
セントラルキッチン
老人ホーム・介護施設
病院
社員食堂
学校･保育園

グランクレール芝浦39504／コンパスグループ・ジャパン

月9日・年間120日休！ワークライフバランスを大切に働けます

勤務地：東京都港区芝浦4-18-25

最寄駅：泉岳寺駅より徒歩13分、田町駅より徒歩15分

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世界最大手の安定性と多様な働き方が魅力！
待遇を全体的に見直し、働きやすさもUP！
年間休日120日／寮・社宅／賞与etc.

募集職種	1.店長・店長候補、2.調理師・キッチンスタッフ、3.栄養士・管理栄養士
エリア	【IUターン歓迎】東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県、群馬県、愛知県、岐阜県、北海道他、全国各地 ▼SV（サブマネージャー）勤務地エリア・最寄駅：東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県他、関東エリアを想定...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下学歴・資格不問各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり産休・育児休暇取得あり賞与あり退職金ありまかないあり

株式会社資生堂パーラー

【資生堂グループ】グランメゾン

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
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レストラン

L’OSIER（ロオジエ）

資生堂グループで活かす、レストラン経験。

勤務地：東京都中央区銀座7-5-5

最寄駅：銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩5分

席　数：50 ~ 80席

客単価：10000円以上

【資生堂グループ】レストラン・洋食

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン

資生堂パーラー銀座本店レストラン

資生堂グループで活かす、レストラン経験。

勤務地：東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル4F・5F

最寄駅：銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩5分

席　数：50 ~ 80席

客単価：8000 ~ 10000円

【資生堂グループ】カフェ・洋食

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン

資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ

資生堂グループで活かす、レストラン経験。

勤務地：東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル3F

最寄駅：銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩5分

席　数：50 ~ 80席

客単価：8000 ~ 10000円

【資生堂グループ】パティスリー、スイーツ

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン

資生堂パーラー銀座本店ショップ

資生堂グループで活かす、レストラン経験。

勤務地：東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル1F

最寄駅：新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分

席　数：50 ~ 80席

客単価：8000 ~ 10000円

イノベーティブ・レストラン

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン

FARO（ファロ）

資生堂グループで活かす、レストラン経験。

勤務地：東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル10F

最寄駅：銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩5分

席　数：10 ~ 30席

客単価：10000円以上

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資生堂グループのカフェ・レストラン企業。
充実の福利厚生、安心して働ける環境も魅力
新卒・第２新卒やアルバイト希望も大歓迎◎

募集職種	1.【契】調理師・キッチンスタッフ、2.【契】調理見習い、3.【契】ホールスタッフ、4.【契】販売、5.【契】バーテンダー、6.【契】ソムリエ、7.【契】レセプショニスト、8.【契】食品加工・製造、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ、10.【ア】調理補助・洗い場、11.【ア】ホールスタッフ、12.【ア】バーテンダー、13.【ア】レセプショニスト、14.【ア】パティシエ・製菓、15.【ア】食品加工・製造、16.調理師・キッチンスタッフ、17.調理見習い、18.ホールスタッフ、19.ソムリエ、20.バーテンダー、21.レセプショニスト、22.販売、23.食品加工・製造
エリア	銀座、日本橋、原宿、ほか
特徴	社員登用制度有り女性活躍中残業月40時間以下 10名以上の採用新卒歓迎ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり賞与あり

サイプレス・ホールディングス株式会社

定食・和食・海鮮料理

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肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる

築地食堂源ちゃん五反田店

上場企業の安定性◎店長・料理長候補、年収700万以上可能！

勤務地：東京都品川区西五反田7丁目22-17

最寄駅：大崎広小路駅より徒歩6分、五反田駅より徒歩8分、不動前駅より徒歩9分

職人仕込みの味が光る和食店

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サービス学

地鶏と鮮魚よかたい汐留シティセンター店

鮮度と素材にこだわった九州の”美味い”をご提供！

勤務地：東京都港区東新橋1-5-2　汐留シティセンター2階

最寄駅：汐留駅より徒歩1分、新橋駅より徒歩4分

魚料理・居酒屋

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サービス学
調理師免許を活かせる

スタンド源ちゃんポートシティ竹芝店

本気の魚料理をリーズナブルに楽しめる海鮮スタンド店！

勤務地：東京都港区海岸1-7-1　東京ポートシティ竹芝2階

最寄駅：竹芝駅より徒歩3分、浜松町駅より徒歩5分、大門駅より徒歩5分

安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
店長・料理長候補、年収700万以上可能！
年末年始、4店舗同時OPEN！採用拡大中

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.寿司職人、4.調理師・キッチンスタッフ、5.蕎麦職人・うどん職人、6.ホールスタッフ、7.販売
エリア	【北海道・東北エリア】北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県【関東エリア】栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県【東海エリア】岐阜県、愛知県、石川県、長野県 ...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

株式会社ジリオン

ジャンルレスな創作料理（バル・ビストロ）

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
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タロウヤマダ

【五反田3分】ジャンルレスな創作料理を提供する洋酒場！

勤務地：東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 B1F

最寄駅：五反田駅より徒歩3分

AIにはできない、人の心を動かす仕事。
2026年3月、新規出店プロジェクト始動
若手キャリア最前線の舞台がここに。

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ、5.ピッツァイオーロ、6.パン職人・パン製造、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ、8.【ア】ホールスタッフ
エリア	○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、大井町（新店） ○大衆ビストロジル目黒、中目黒、東京駅 ○酒場シナトラ目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les jo...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上社員登用制度有りオープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

「鉄板焼き Sublime」「フレンチ Sublime」「鮨 Sublime」

フレンチ、モダンフレンチ

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肉が学べる
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる
レストラン

銀座フレンチ Sublime Premium

Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト！

勤務地：東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN 10階

最寄駅：銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩10分

客単価：10000円以上

麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト
前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.鉄板調理、3.寿司職人、4.店長・店長候補、5.ソムリエ、6.ホールスタッフ、7.調理師・キッチンスタッフ
エリア	銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、すすきの
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備賞与ありまかないあり

「鮨海味」「鉄板焼き海味」

寿司・日本料理

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魚が学べる
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる

銀座鮨海味

名店「鮨海味」が挑む新境地

勤務地：東京都中央区銀座7-10-8

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分

客単価：10000円以上

鉄板焼

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魚が学べる
肉が学べる
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる
レストラン

銀座鉄板焼き海味

名店「鮨海味」が挑む新境地

勤務地：東京都中央区銀座

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分

客単価：10000円以上

寿司・日本料理

お酒学べる
魚が学べる
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる

八重洲鮨海味

名店「鮨海味」が挑む新境地

勤務地：東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F

最寄駅：日本橋駅より徒歩4分、東京駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分

客単価：10000円以上

名店「鮨海味」が挑む新境地
あなたの経験・年収を、今よりプラスへ。
鉄板焼き新ブランド、2026年オープン！

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.鉄板調理、3.寿司職人、4.店長・店長候補、5.ソムリエ、6.ホールスタッフ、7.調理師・キッチンスタッフ
エリア	銀座、八重洲、青山
特徴	中途入社率50%以上社員登用制度有りオープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み賞与ありまかないあり

「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc／株式会社ベイクルーズ

給与水準も高く・休みも充実の和食

肉が学べる

しゃぶしゃぶ山笑ふ銀座

ベイクルーズグループ。月８〜９日休、待遇・福利厚生充実

勤務地：東京都中央区銀座３丁目８−４

最寄駅：銀座一丁目駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分

給与水準高く、休み充実のベーカリー

サービス学
菓・パン学

RITUEL日本橋

ベイクルーズグループ。月８〜９日休、待遇・福利厚生充実

勤務地：東京都中央区日本橋2丁目4−1 日本橋三越本店本館地下2階

最寄駅：日本橋駅より徒歩5分

12月新宿に新店＆新業態OPEN！年明け
続々と新店OPEN予定。オープニング先行
募集。充実の福利厚生と大きなチャンス★

募集職種	1.パン職人・パン製造、2.パティシエ・製菓、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ、5.ソムリエ、6.バリスタ、7.販売、8.料理長・料理長候補、9.店長・店長候補
エリア	北海道、宮城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、愛知県、三重県、大阪府、京都府、兵庫県、福岡県 ...
特徴	女性活躍中女性比率50%以上中途入社率50%以上残業月40時間以下オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備月8日以上休み賞与あり

『Eggs ’n Things』『PONTE NUOVO CAFE』etc.／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社（エッグスンシングスジャパン）

完全週休2日以上・週平均実働40ｈカフェ

菓・パン学
サービス学

PONTE NUOVO CAFE（ポンテヌオーヴォカフェ）／EGGS 'N THINGS JAPAN 株式会社

完全週休2日以上・週平均実働40ｈ・前職給与を考慮し給与決定

勤務地：東京都中央区築地2-15-15

最寄駅：築地駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分

客単価：1000 ~ 3000円

完全週休2日以上・週平均実働40ｈカフェ

菓・パン学
サービス学

Eggs ’n Things（エッグスンシングス）銀座店／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社

完全週休2日以上・週平均実働40ｈ・前職給与を考慮し給与決定

勤務地：東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA 4階

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩1分

席　数：80 ~ 100席

客単価：1000 ~ 3000円

ワークライフバランスを大切に働ける会社！
人柄重視だから経験年数やジャンルは不問
週平均実働40ｈ！年間休日118日etc

「食を通じて人々と文化の架け橋となること」を意識したブランド展開
▶ハワイアンレストラン＆カフェ” Eggs ’n Things ”
▶ハワイアンカジュアルレストラン・カフェ“Eggs ’n Things Coffee”。
▶築地や豊洲で仕入れるイタリアンも楽しめるイタリアンカフェバール“PONTE NUOVO CAFE”

1974年にハワイに誕生して以来、地元の方々は勿論ハワイを訪れる世界中の旅行客に愛され、
パンケーキブームの火付け役となり、今でも数多くのメディアに取り上げていただいています。
2018年には川口春奈さんを主演に迎え連続ドラマ化されました。

多様な働き方ができる会社です
各地の商業施設内などで展開をするブランドだけでなく、
東麻布で人気イタリアンを運営する『小崎陽一氏』が手掛けるカフェブランド迄、
ジャンルやエリアなどのご希望や経験値に応じた働き方を提供できる環境を揃えてお迎えいたします！

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ワークライフバランスを大切に働ける会社！
人柄重視だから経験年数やジャンルは不問
週平均実働40ｈ！年間休日118日etc

募集職種	1.店長・店長候補、2.SV 、3.調理師・キッチンスタッフ、4.パティシエ・製菓、5.ホールスタッフ、6.バリスタ、7.【ア】ホールスタッフ、8.【ア】バリスタ、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ
エリア	東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・静岡県・三重県・京都府・大阪府・兵庫県・佐賀県のいずれかの店舗 ...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有りオープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

『鉄板焼しろや銀座亭』／株式会社ジーノエマリオ

年間休日119日賞与年2回鉄板焼き

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魚が学べる
肉が学べる
サービス学
資格取可
調理師免許を活かせる

鉄板焼しろや銀座亭／株式会社ジーノエマリオ

高水準の待遇・環境！経験年数不問で最初の一歩も応援する会社！

勤務地：東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 3F

最寄駅：銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩10分

席　数：30 ~ 50席

客単価：10000円以上

ブランドの今後を担う第二創業人材を募集！
経験業態や年数不問！若手が輝ける好環境
年間休日１１９日／業界高水準の給与制度！

＜当店について紹介します＞
インバウンド層だけでなく、日本在住のハイクラスなお客様が通う、
上質なブランドが並ぶ銀座の地で、隠れ家的なお店として知られ、
沢山のお客様にご利用いただく鉄板焼きダイニングブランド。

特選牛をメインに据えながらも四季折々の旬を彩る食材を仕入れ、
肉だけでなく、天然の海産物や野菜など、
上質な食材を扱い、臨場感あふれるカウンターメインの空間でポテンシャルを活かした料理へ昇華させて提供しています。

落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる当店は、
ライブ感も含めて楽しんでいただくメインカウンターだけでなく、
和の温もりを感じながらゆったりと食事ができる“はなれ”も用意。

銀座の地で食事をする舞台に選ばれる…。
そんな理由を、料理・接客・雰囲気のクオリティから感じていただけるかと思います。

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ブランドの今後を担う第二創業人材を募集！
経験業態や年数不問！若手が輝ける好環境
年間休日１１９日／業界高水準の給与制度！

募集職種	1.店長・店長候補、2.ホールスタッフ、3.料理長・料理長候補、4.調理師・キッチンスタッフ、5.調理見習い、6.鉄板調理、7.【ア】ホールスタッフ
エリア	銀座・東銀座・銀座一丁目・有楽町
特徴	女性活躍中即管理職採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備賞与ありまかないあり

『米沢牛黄木』『米沢牛黄木レストラン金剛閣』 etc.／株式会社米沢牛黄木　※飲食事業部採用準備室

年間休日１１２日／実働８時間の和食

資格取可
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる

米沢牛黄木銀座店／株式会社米沢牛黄木

年間休日１１２日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！

勤務地：東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分

客単価：3000 ~ 5000円

安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。

■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。

働き方や環境面／キャリアアップ／給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎！

普段使い～ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます！

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安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ
エリア	東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市
特徴	中途入社率50%以上即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み賞与ありまかないあり

株式会社僖成（きなり）

“和食”をはじめたい方むけの和食店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
着付け学
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン
料亭・割烹
ＩＵターン

蕎麦切　砥喜和（ときわ）

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ！

勤務地：東京都港区三田2-6-13コート三田 1F

最寄駅：赤羽橋駅より徒歩6分、田町駅より徒歩8分、三田駅より徒歩8分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

週休２日制／経験者37万円スタートも！

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魚が学べる
肉が学べる
サービス学
着付け学
英会話
資格取可
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン

江戸蕎麦僖蕎（ききょう）

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ！

勤務地：東京都墨田区5-27-10 Sビル

最寄駅：押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩11分、曳舟駅より徒歩9分、京成曳舟駅より徒歩9分、押上（スカイツリー前）駅より徒歩11分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

週休２日制／経験者37万円スタートも！

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魚が学べる
肉が学べる
サービス学
着付け学
英会話
資格取可
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン

僖二成ル食　京橋

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ！

勤務地：東京都中央区京橋２丁目７−８ FPGlinks KYOBASHI 1F

最寄駅：京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円