関西・中四国版
最終更新日 2026年07月30日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

2635件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • グルメキャリー人材紹介 ケーキ屋さん パン屋さん
      特徴:ケーキ屋さん パン屋さん
      大阪・京都・神戸のケーキ屋さん、パン屋さんで働きませんか!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市淀川区
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    グルメキャリー飲食業界専門人材紹介

    【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
    飲食業界未経験でもお気軽に!
    LINEからも受付中です!

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    フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たちです。
    転職相談・登録の費用はもちろん無料!
    今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、
    あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。
    お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。
    それだけホンネで話し合える人材紹介業です!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/年俸260万円~360万円 、調理見習い/年俸240万円~300万円 、料理長・料理長候補/年俸340万円~500万円 、ホールスタッフ/年俸260万円~360万円 、栄養士・管理栄養士/年俸240万円~300万円 、寿司職人/年俸360万円~420万円 、焼鳥職人/年俸300万円~360万円 、調理補助・洗い場/年俸260万円~300万円
    • エリア
      大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます...
  • store 求人店舗情報

    • ヒルトン東京お台場
      特徴:大手ホテルグループ・年間休日104日以上
      東京湾を望む、パノラマ・オーシャンビューを一望できるホテル☆
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都港区台場1-9-1
      最寄り駅: 台場駅より直結1分、東京テレポート駅より徒歩10分

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    株式会社ホテルマネージメントジャパン

    関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
    個性あるホテルを展開。洋食・和食
    フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

    ---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
    関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

    ~その物語を美しく~
    これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
    それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
    地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

    ---なりたい自分を見つけましょう!---
    挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
    ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
    ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
    地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給18万円~32万5000円 、料理長・料理長候補/月給28.2万円~38万円 、パティシエ・製菓/月給27万円~29万円 、ホールスタッフ/月給17万5000円~32万5000円 、レセプショニスト/月給18万2000円~28万円 、店長・店長候補/月給28.2万円~35万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円~25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円~1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円~1200円
    • エリア
      【関西・中四国・九州・沖縄エリア】 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・鹿児島・沖縄 ※首都圏エリアも同時募集中! 千葉・東京・神奈川...
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    • ふくうめ
      特徴:オープニング・淀屋橋・和食店・土日祝休み
      今冬~来春、淀屋橋に和食店OPEN!土日祝休み!高給与水準
      職種: 女将・和装ホール 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人
      勤務地: 大阪府大阪市中央区北浜4丁目4-12 ウメトク淀屋橋ビル1階
      最寄り駅: 淀屋橋駅より徒歩3分

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    ふくうめ/福嶋株式会社

    大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
    淀屋橋に新店和食ブランド誕生
    立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集!

    「料理長」「調理スタッフ」「女将」「店長・店長候補」など各ポジション採用
    「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗(北浜四丁目)は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2~3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。

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    • 募集職種/給与
      女将・和装ホール/月給35万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~80万円 、焼鳥職人/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円~35万円
    • エリア
      淀屋橋 (大阪メトロ御堂筋線) 淀屋橋 (京阪本線)
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    • 魚屋 旬平
      特徴:完全週休2日制/魚が旨い居酒屋
      天然物の魚介にこだわり、8割以上がリピーターの人気店!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-8
      最寄り駅: なんば駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、JR難波駅より徒歩5分、難波駅より徒歩10分

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    魚や 旬平

    【なんば駅近くでノビノビ働きませんか!】
    魚料理得意な方・好きな方にピッタリ!
    季節の魚介や美味しい調理法も学べます

    天然物の魚介にこだわり、8割以上がリピーターの人気店!
    雰囲気は居酒屋、メニューは本格魚介料理や麺類まで豊富。
    魚料理や和食を学んでみたい方お気軽に応募ください!
    完全週休2日の働きやすいお店です!


    大阪ミナミ、道頓堀で営業中の人気海鮮居酒屋「旬平」。
    道頓堀商店街の中ですが、一歩お店の入ると木目調の落ち着いた雰囲気、
    20代くらいの若い世代のお客様も比較的多く
    値打ち感ある魚料理と豊富な地酒を楽しんでいただきます。
    カウンターキッチン越しに常連さんのリクエストを聞いたり
    ちょっとした冗談を言い合ったり、忙しい中にもゆったりとした時間が流れています。

    メニューが幅広く、調理経験を活かしやすいのが当店の魅力です。
    新しいメニューに取り組んだり、これまで知らなかった料理を覚えたり
    調理スキルを更に磨くことが出来ます。
    店舗運営や仕入れのノウハウなど、料理以外の大事なことも全部学べ
    経営に興味がある方にも面白い環境です!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~36万円 、調理見習い/月給27万円~28万円 、料理長・料理長候補/月給34万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      難波・道頓堀・大国町
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    • うどん食堂太鼓亭 宝塚旭店
      特徴:月8回休・実働8h/麺ブランド展開企業
      新店計画進行中!未経験スタート大歓迎です!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、蕎麦職人・うどん職人
      勤務地: 兵庫県宝塚市旭町3-11-10
      最寄り駅: 宝塚駅よりバス5分

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    株式会社太鼓亭

    大阪・兵庫・京都エリアで33店舗展開!
    新ブランドの展開強化へ向けてスタッフ募集
    未経験入社の方も多数活躍しています!

    「大阪・兵庫・京都で食文化を支えて54年。
    安定のその先へ、共に挑む仲間を募集します。」
    20代や30代未経験スタートの方も多数活躍しています


    創業から半世紀以上、北摂エリアを中心に33店舗を展開する太鼓亭。
    売上30億円と大手企業ほどではありませんが
    抜群の経営安定基盤を誇っています。
    でも、私たちは現状に甘んじるつもりはありません。
    これまで運営していた業態を、時代に応じてリブランドを行い、
    よりオリジナルの要素を高め新たな顧客層を開拓しています。
    そして来年度からは新店舗の展開を加速させる計画があり、
    組織のさらなる活性化を目指して新メンバーの募集をスタートすることになりました。

    来年以降の新規出店計画に向けて積極的に採用計画を立てており、
    一緒に成長していただける新しい力を歓迎します!
    大手チェーンにはない「これから会社を創っていく」という躍動感と、
    老舗ならではの安心感。その両方を手に、キャリアアップしませんか?

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給27.5万円~30万円 、料理長・料理長候補/月給27.5万円~30万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~30万円 、調理見習い/月給25万円~27万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円~30万円
    • エリア
      ■大阪府(豊中市、吹田市、高槻市、箕面市、池田市、茨木市、寝屋川市) ■兵庫県(伊丹市、神戸市、尼崎市、西宮市、宝塚市、川西市) ■京都府(乙訓郡、向日市)...
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    • 備長炭やきとり 笹屋
      特徴:千日前で愛され続ける備長炭やきとりの名店
      職人の手技と秘伝のタレ。活気あふれる空間で本物の味を届ける。
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、焼鳥職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 大阪府大阪市中央区千日前1丁目8-10
      最寄り駅: 近鉄日本橋駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分、なんば駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分

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    株式会社SASAYAホールディングス

    最短8か月で自分のブランドの立ち上げ可!
    インセンティブで月84万可★※平均46万
    経営者が生まれ続ける企業で本気になろう!

    2006年の創業以来、大阪を中心に東京、神戸、ハワイへ105店舗を展開する当社。ここまで着実に拡大できた理由は、他ならぬ「人ありきの出店」を徹底してきたからです。会社都合の無理な出店は一切せず、スタッフに「挑戦したい業態、メニュー、立地、屋号」を任せるスタイルでOPENを繰り返してきました。チェーン店のようなマニュアルは一切ありません。今いるメンバーも、自分が本当にやりたいお店に携われるからこそ、高いモチベーションを持って目標に突き進んでいます。今後も更なる事業拡大を目指す当社で、あなたの「やりたい」をカタチにしませんか?

    多彩な【50以上の業態】があるからこそ、働きながら自分に合った仕事や『本当に心からやりたいこと』を見つけられます!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給34万円~84万円 、料理長・料理長候補/月給34万円~84万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~84万円 、調理見習い/月給30万円~84万円 、焼鳥職人/月給34万円~84万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1177円~1750円 、【ア】調理見習い/時給1177円~1750円 、【ア】ホールスタッフ/時給1177円~1750円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1177円~1750円
    • エリア
      大阪・キタ(北区) 大阪・ミナミ(中央区・浪速区の一部) 大阪・その他(福島区・西区・阿倍野区) 兵庫エリア(神戸市) 東京エリア(千代田区・新宿区・豊島区) 中部エリア(福井県越前市)...
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    • ホテルニューアワジ 高級リゾートホテル【洲本市古茂江海岸ホテルプロジェクト】
      特徴:全室100㎡超。群を抜く最高級の湯宿
      淡路島の歴史を塗り替える。最高峰の舞台で究極のサービスを!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
      最寄り駅:

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    ホテルニューアワジGROUP

    ホテルニューアワジグループが高級リゾート
    を2館同時にGRAND・OPENします!
    大切なオープニングスタッフを先行募集!!

    年収500万円以上も可能!ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員!★和・洋の調理人募集!★個室の社員寮も完備しています!

    【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】


    兵庫淡路島に10館12ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、Hotel侑楽京八坂、Hotel 宇多野京都別墅、香川2館、岡山でのシロヤマテラス、滋賀の蒼の湖邸ビワフロント彦根を含め計21ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

    ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです!

    仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給36万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、調理見習い/月給22万8000円~
    • エリア
      兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 (他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県)...
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    • 鳥貴族 香川瓦町店
      特徴:年収646万円が現実にある優良企業
      店長は月給34万円以上の安定企業です!
      職種: SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 香川県高松市瓦町2丁目7番12号 たこ忠ビル
      最寄り駅: 瓦町駅より徒歩1分

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    株式会社グラッド

    2026年6月、香川県丸亀市へ新店が
    オープン!オープンへ向け全体同時募集
    開始!将来の四国を任せられる方大募集!

    ◆株式会社グラッドの3つの強み◆

    「笑顔あふれる風通しの良い職場」
    社長との距離が近く、全員が自由に意見交換ができる環境です。「お客様の笑顔」と「スタッフの成長」を重視し、高モチベーションと低離職率を実現。

    「No.1を目指す顧客満足へのこだわり」
    常に最高のサービスを目指し、スタッフ全員で顧客満足度の向上に取り組んでいます。鳥貴族全659店舗中、上位を獲得実績も!

    「成長を応援する人材育成重視の環境」
    充実の研修制度と成長型評価で未経験者もどんどん成長可能です。年1回の「グラッド会」で互いの成長を称え合い、会社の未来を共に創ります。

    • 募集職種/給与
      SV/月給297,800円~569,000円 、店長・店長候補/月給297,800円~569,000円 、料理長・料理長候補/月給297,800円~569,000円 、ホールスタッフ/月給297,800円~569,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給297,800円~569,000円 、調理見習い/月給297,800円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,400円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~1,400円
    • エリア
      グラッドが経営する全店舗 (大阪・兵庫・奈良・徳島・香川・東京・埼玉) ※必要な方には引越費用負担あり...
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    • THE CITY BAKERY ORCHARD
      特徴:ベーカリー・カフェ・洋食
      シンガポール1号店│海外事業拡大に伴う即戦力人材の募集!
      職種: 料理長・料理長候補
      勤務地: シンガポール[333A Orchard Road,#02-05, #02-06, #02-07, #02-24, #02-25,Mandarin Gallery Singapore 238897]
      最寄り駅:

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    株式会社フォンス

    ✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
    洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
    「あなたらしく」働ける場所があります◎

    ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

    近年は仙台・金沢・広島にも新規出店!
    毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~40万円 、パン職人・パン製造/月給22万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給23万円~45万円 、【ア】販売/時給1100円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円~ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1100円~
    • エリア
      【THE CITY BAKERY】 梅田・茶屋町・高槻市・中之島・京都大丸・京都錦・京都四条寺町・淀屋橋・広島・シンガポール(新店)...
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    • うな豊 豊中本店
      特徴:うなぎ専門店
      「日本の伝統と文化を広げていきたい」想いを紡ぐうなぎ専門店☆
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV 、その他 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府豊中市少路1丁目-10-13
      最寄り駅: 少路駅より徒歩2分

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    株式会社HOPE/【カフェ事業】【うなぎ事業】

    創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業!
    出店エリア拡大のためスタッフ募集!
    ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆

    当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。
    新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集!経験に応じて幅広いポジションをご用意しておりますので、未経験、経験の浅い若手から経験豊富な即戦力層まで大歓迎☆

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35.5万円~60万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29.5万円~40万円 、ホールスタッフ/月給29.5万円~40万円 、バリスタ/月給29.5万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給29.5万円~40万円 、SV/月給35.5万円~60万円 、その他/月給29.5万円~40万円 、【ア】調理見習い/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円~ 、【ア】その他/時給1150円~
    • エリア
      【カフェ事業】 山本駅(宝塚市)・ウッディタウン中央駅(三田市)・千里中央駅(箕面市)・二郎駅(西宮市)・白庭台駅(生駒市)・栗東駅(栗東市)・水尻駅(安芸郡)・魚住駅(明石市)・大阪梅田駅(大阪市)・緑地公園駅(豊...
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    • 近江牛専門店 万葉まえだ亭 あべのハルカス店
      特徴:オープニング募集・芸能人も訪れるお店
      ★☆★オープニング募集★☆★ 芸能人もお忍びで訪れるお店
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ソムリエ 、調理見習い
      勤務地: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43
      最寄り駅: 大阪阿部野橋駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    近江牛専門店 万葉まえだ亭

    ★オープニングスタッフ募集★定着率バツグ
    ン!長く働けるには理由が・・・。安定母体
    の当店で、安定した毎日を。完全週休2日制

    ■当店について・・・
    日本三大和牛のひとつである近江牛を一頭買いで仕入れ、その魅力を最大限に引き出す料理を提供している専門店です。焼肉やすき焼きだけでなく、上質な素材を活かした多彩なメニューを展開し、観光のお客様から地元の常連様まで幅広く支持を集めています。落ち着いた和の空間づくりにもこだわり、特別な日だけでなく“普段より少し贅沢な時間”を過ごせる場所として、安定した集客と堅実な店舗運営を続けてきました。


    ★オープニングスタッフ募集★
    今年の夏、あべのハルカス内に新店舗がオープン!
    新たな店舗づくりにゼロから関われる、立ち上げメンバーを募集します。

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給350,000円~500,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円~500,000円 、ホールスタッフ/月給270,000円~500,000円 、女将・和装ホール/月給270,000円~500,000円 、ソムリエ/月給270,000円~500,000円 、調理見習い/月給270,000円~500,000円
    • エリア
      大阪 堺筋本町・本町・阿部野橋
  • store 求人店舗情報

    • さんきゅう水産 近鉄若江岩田店
      特徴:月8~10日休み!【寿司店】
      月8~10日休みで、家族の時間も大切に。
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府東大阪市岩田町4-18-1
      最寄り駅: 若江岩田駅より徒歩1分

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    株式会社さんきゅう

    店長月給42万~/職人35万~/賞与あり
    職人⇒SVを目指したい人も大歓迎!
    月8~10日休みで、家族の時間も大切に。

    月給42万円以上の店長ポストや、
    賞与・各種手当の支給など、納得の還元体制をご用意しています。


    大阪・京都・奈良などで
    「海鮮回転板前にぎり さんきゅう」「本家さんきゅう」他、
    うなぎ業態、ラーメンブランドなど様々なブランドを展開しています。
    こだわりの味とサービスが支持され、今年も大阪へ新店を予定するなど業績は絶好調です!
    今回、さらなる組織強化と働きやすい職場を見据え「正社員増員」をしますが、
    現在も1店舗あたり2〜3名の正社員を配置し、余裕を持って働ける環境を整えています。
    成長企業の勢いを感じながら、腰を据えてキャリアを築いていきませんか。

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給42万円~ 、料理長・料理長候補/月給42万円~ 、SV/月給40万円~50万円 、寿司職人/月給35万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円~1400円 、【ア】ホールスタッフ/時給1051円~1300円
    • エリア
      大阪/鶴橋・針中野・平野・吹田・住道・若江岩田・八尾・石切 奈良/柏木・御所・法隆寺・西の京・大和高田 京都/二条・梅小路 兵庫/JR神戸駅・姫路 滋賀/彦根...
  • store 求人店舗情報

    • 赤酢 謹賀 3ビル店
      特徴:月給45万円/寿司店
      実働8時間・月8日休み!月給45万円可能
      職種: SV 、店長・店長候補 、寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、【他】調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1-47
      最寄り駅: 北新地駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    大衆居酒屋 謹賀(株式会社ディグ)

    ★新世界店が急募!20代でも月給35万円
    可能です!寿司をやってみたい方も大歓迎!
    ★月8日休・実働8h★寿司職人も同時募集

    ◎20代でも先行投資として月給35万円支給可能です!
    当店では責任を押し付けたりせず、みんなで問題を解決しています。
    働き方も柔軟になりました!土・日・祝もシフトで調整して休めます。
    ※寿司の未経験者も大歓迎です。

    ◎長時間労働無し!プライベートの時間を本当に
    大事にして欲しいと思ってるからです!実働8時間!残業ナシ!月8日休み!

    ※人柄重視で採用します!あなたのコミニュケーション能力を
    存分に発揮して下さい。職人世代50代・60代も同時募集中!

    ■働く時間、2パターンで相談
    ・実働8時間・実働10時間
    にて選択できるので自分のペースで働けます。

    • 募集職種/給与
      SV/月給42万円~45万円 、店長・店長候補/月給42万円~45万円 、寿司職人/月給42万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給42万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~ 、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給32万円~ 、【ア】寿司職人/時給1,400円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~1,500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,300円~1,500円
    • エリア
      梅田 新世界  
  • store 求人店舗情報

    • 寅八商店 梅田店
      特徴:泳ぎイカとカツオの藁焼き(年齢不問)
      未経験から育てる環境がここに!年齢不問!月32万スタート可!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-5 お初天神EASTビル 1F・B1F
      最寄り駅: 東梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    寅八商店/有限会社 A’s Creative Dining

    【年齢不問】これまでの実力や経験を正当に
    評価!あなたの得意を活かしながら更なる
    キャリアアップを!月32万スタート可能◎

    ■会社について・・・
    高知で生まれた寅八商店は、産地直送の泳ぎイカや鰹の藁焼きなど、本物の鮮魚にこだわる海鮮料理店です。大量出店を目指すチェーンではなく、一店舗一店舗で料理と接客の質を追求することを大切にしています。

    ≪働く仲間を第一に≫
    料理もサービスも、マニュアルだけでは生まれない“人の温かさ”を大切にしています。だからこそ経験や年齢に関係なく、一人ひとりが主役となって活躍できる環境があります。お客様に喜ばれる仕事を通じて、自分自身も成長できる場所。それが『寅八商店』です。

    "あなたの「キャリアの可能性」をここで一気に花開かせませんか。"

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給320,000円~400,000円 、料理長・料理長候補/月給320,000円~400,000円 、ホールスタッフ/月給280,000円~400,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給280,000円~400,000円 、調理見習い/月給230,000円~400,000円 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~1563円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円~1563円
    • エリア
      大阪(梅田・心斎橋)
  • store 求人店舗情報

    • 回転寿司店 新竹 弁天町店
      特徴:寿司
      即戦力者は月給40万円可能!★前職の給与まずは保証します!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市港区弁天1-2-2 大阪ベイタワーイースト3F
      最寄り駅: 弁天町駅より徒歩3分

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    【すし処 新竹 大正店】【回転寿司店 新竹 ベイタワー店】/(有)すし処 新竹

    店長経験者&ホール経験者大募集!!
    即戦力者の方は月給40万円以上可能です!
    ★大正駅近★弁天町駅直結★前職給与保証!

    ★回転寿司店★
    店長・店長候補大募集!
    即戦力者の方月給40万円以上可能です!
    ◎前職の給与を考慮しますよ!
    ※バイク・自転車の駐輪場あります。

    ◆当店は良いものを吟味した新鮮なネタを使用。
    高級マグロや高級和牛などほかの回転寿司にて
    提供出来ない位の寿司ネタを提供し、皆様に満足して頂くよう
    日々精進しております。
    後、基本も忘れずに大ネタを使用した定番メニューも提供中。

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~45万円 、店長・店長候補/月給40万円~45万円 、寿司職人/月給40万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/日給1万4千円~ 、【ア】寿司職人/日給1万4千円~ 、【ア】調理見習い/時給1,300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~
    • エリア
      大正区 泉尾 港区 弁天町 
  • store 求人店舗情報

    • 夏雲 京橋
      特徴:オープニング募集!本格和食居酒屋
      ★年齢不問!オープニング!キャリアも収入もアップしませんか?
      職種: SV 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】店長・店長候補 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市都島区大阪府大阪市都島区東野田町4-7-22 2階
      最寄り駅: 京橋駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    TOLAH株式会社

    【年齢不問】今夏、新店舗オープン。拡大フ
    ェーズの“今”がチャンス!『飲食のおもし
    ろさを、街へ』明確なキャリアアップ制度◎

    ■TOLAH株式会社とは・・・
    イタリアンや居酒屋、韓国業態など複数ブランドを展開する成長企業。2023年設立と若い会社ながら、「飲食をもっとおもしろく」をテーマに、1店舗ごとにコンセプトを持った店づくりを行っています。

    ★年齢不問!気持ちを大切にします。
    年齢や経験年数ではなく、“挑戦したい気持ち”を大切にする会社です。
    自分のアイデアが店舗づくりに反映されることも多く、仲間と一緒に店を育てていく面白さがあります。

    "私たちの仕事は、ただ料理を提供するのではなく人が集い、出会い、思い出が生まれる「場」をつくることです。"

    • 募集職種/給与
      SV/月給43万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給38万円~40万円 、店長・店長候補/月給38万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給31万円~37万円 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】店長・店長候補/時給1500円~ 、【ア】調理見習い/時給1250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~
    • エリア
      大阪 梅田・福島
  • store 求人店舗情報

    • 一作鮨 中百舌鳥店
      特徴:オープニング募集。完全週休2日制
      オープニング募集!アイデアが形になる寿司店・完全週休2日制
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 大阪府堺市北区中百舌鳥2丁300
      最寄り駅: なかもず駅より徒歩3分、中百舌鳥駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    一作鮨/有限会社花のころ

    【完全週休2日制】無理のない働き方で着実
    にステージアップ!経験問わず新たな挑戦を
    したい方大歓迎!★オープニング募集!★

    ★オープニング募集!中百舌鳥駅チカに新店が登場!

    当店について・・・
    創業以来、地域のお客様に愛され続ける一作鮨。新鮮な魚介と職人の技にこだわり、特別な日から普段使いまで幅広いシーンで利用される人気店です。

    私たちは「一貫に誠実を込める」を理念に掲げ、お客様の大切な時間に寄り添う寿司を提供しています。ただ美味しい寿司を握るだけでなく、また来たいと思っていただける空間づくりも大切にしています。今後の展開も見据えながら、一店一店を強く育てることを目指しています。

    ≪働く人にとって格好良く働けて、人生が前向きに充実していく寿司屋を目指します。≫

    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給293,000円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給293,000円~ 、調理見習い/月給293,000円~ 、料理長・料理長候補/月給293,000円~ 、店長・店長候補/月給293,000円~
    • エリア
      大阪・堺・中百舌鳥・初芝
  • store 求人店舗情報

    • 錦 鮨しん 本店
      特徴:◎月給40万円以上可能◎終電帰宅も可能
      ◎月給40万円以上可能◎終電帰宅も可能
      職種: 寿司職人 、本部スタッフ 、SV 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
      最寄り駅: 四条駅より徒歩5分、烏丸駅より徒歩5分

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    株式会社KYOTO・EAT&STAY

    ◎月給40万円以上可能◎終電帰宅も可能
    今回、鮨職人・料理人・本部スタッフ等
    幅広く幹部候補大募集!すべて駅近勤務地!

    弊社は2021年に設立した新しい柔軟性の高い会社ですが、元々は京都にて
    約30年根付いたビジネスを展開している会社から独立した安心企業です。
    鮨・和食・洋食業態のほかホテル業も展開しておりますので
    あなたの今迄の経験が活かせるステージがあるはずです。もちろん年令不問!

    ★2026年4月「鮨しんブランド」蛸薬師・富小路へ2店舗連続オープン!
    ◆今後も事業拡大計画あり◆
    今後も新規出店や事業拡大を計画中!新業態の開発や新店の立ち上げに
    携わることもできますよ!店長や料理長、マネージャーへのキャリアアップ等
    経験やスキル次第では、スピーディーな昇格も目指せます!

    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~42万円 、本部スタッフ/月給40万円~42万円 、SV/月給40万円~42万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~30万円 、ホールスタッフ/月給27万円~30万円 、レセプショニスト/月給25万6,250円~30万円 、調理見習い/月給27万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~1,500円 、【ア】レセプショニスト/時給1,200円~1,450円 、【ア】その他/時給1,200円~
    • エリア
      錦市場 四条烏丸 九条新千本 室町蛸薬師  富小路四条 三条室町 四条高倉 新町六角...
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    • 鮨ダイニングとと吟
      特徴:鮨ダイニング
      淀屋橋の新たなランドマークにOPENする寿司屋です
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 大阪府大阪市中央区北浜3-6-22 淀屋橋ステーションワン2階
      最寄り駅: 淀屋橋駅より徒歩3分

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    鮨ととぎん 他/株式会社トラストビジョン

    ベテラン寿司職人さんが輝いている場所
    60代も活躍する「ととぎん」ブランド
    素材にもこだわった寿司を提案できます

    近鉄奈良、心斎橋、茨木市他勤務地豊富!寿司調理スタッフを募集!
    寿司が握れる方、シニア・ベテランさんも大歓迎!
    68才の職人さんも元気に活躍している当社です。


    グルメ回転寿司「ととぎん」、
    心斎橋駅スグで若者にも人気の寿司酒場「鮨ととぎん」、
    淀屋橋のランドマーク、ステーションワン内に3月オープンした
    ちょっとイイ感じなカウンター寿司「とと吟」を運営する会社です。
    お住まいのエリアや好きなタイプのお店など
    勤務店舗はご相談の上決めていきましょう。
    これから寿司を学びたい未経験の方ももちろんOKです!

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給30万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、調理見習い/月給28万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、SV/月給35万円~45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円~
    • エリア
      奈良市・茨木市・心斎橋・淀屋橋・都島・住道・福島区海老江
  • store 求人店舗情報

    • 和楽心 枚方店
      特徴:ベテランさん大歓迎!月8休みOK/和食店
      月給35万円~で前職給も最大限考慮します!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人
      勤務地: 大阪府枚方市長尾峠町1-70
      最寄り駅:

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    活魚と日本料理 和楽心 橿原神宮店他

    月給35万円~で前職給も最大限考慮します
    ベテランさん歓迎の和食店でスタッフ募集
    店長は調理業務無し、他業界からも歓迎です

    「和楽心」は、自社水産センターから直送される新鮮な活魚、
    旬の海の幸・山の幸を手軽に楽しめる本格和食店です。
    開放感ある店内は宴会場や落ち着いた個室も完備。
    あらゆるシーンに温かいおもてなしで寄り添います。

    【店長は調理業務ありません】
    「調理経験が無いけど大丈夫かな…」全く問題ありません。
    調理は全て和食料理人さんが行うので、
    店長職の方は調理業務ございません!
    経験についても、例えば営業や接客業など、人と接するお仕事の経験があれば
    飲食業界以外からも大歓迎!
    ベテランさんも多数在籍しており、60代の店長も活躍中です。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、ホールスタッフ/月給25万円~30万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、寿司職人/月給30万円~ 、【ア】調理見習い/時給1060円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1060円~
    • エリア
      奈良県橿原市・奈良県葛城市・奈良市・枚方市・明石市

2635件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

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