賞与2回/年間4カ月分＆月給27万以上！
残業代全額支給！母体が180億企業で安定
経験不問・年齢不問！人柄重視の誠実採用◎

【業界屈指の高待遇】山田水産株式会社
昭和48年設立、年商180億円を誇る「山田水産」が運営する鰻専門店。
安定した基盤があるからこそ、スタッフへの還元は惜しみません。昨年度の賞与実績はなんと4カ月分＆月給27万円からのスタートに加え、実働8時間を超えた分の残業代は全額支給します。また家族手当や退職金制度も完備し、長く腰を据えて働ける環境を整えています。

仕事は調理・接客を軸に、将来的には管理業務にも挑戦可能。複雑なオペレーションはなく、誠実な対応ができれば経験・年齢は不問です！
日曜定休＋週1日の休みで年間休日は110日。オンオフのメリハリをつけて働けます。

【食材選定からメニュー開発まで全権委任】
西麻布の隠れ家　新シェフ候補を緊急募集！
伝統を継承し、新たな風を吹かしてください

【西麻布GinaGina、第二章。次代を担う「一国一城の主」を探しています】
独自の火入れステーキと独創的なパエリアと料理で愛されてきたお店が、今、新たなステージへ向かいます

長年厨房を支えたシェフの勇退に伴い、次代のGinaGinaを創り上げるシェフ候補を募集します。求めるのは単なる『後継』ではなく、この場所を自らの表現の場として使いこなせるプロフェッショナルです。培われた名物料理をリスペクトしつつも、自らの手で新たな境地を切り拓き、予約無しでもお客様を迎え、即興の料理で魅了する。『自分なら、西麻布をこう染める』。その熱い野心を、最高の舞台で形にしませんか。」

大将ポジションを始め寿司職人を募集します
即役職就任可能！経験・意欲は最大限優遇！
実働8時間／大将の想定年収700万円～

ー現状よりも未来を見据え、大将候補ポジションを募集しますー
客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店にて、
カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！

インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！

今後もご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。

寿司職人を大切にする当店☆
銀座の高級寿司を身につけたい方に吉報
このチャンスをつかんでください！！

寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を
追求するカウンターの鮨店を2店舗出店している当社。

“2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び
オープン直後から銀座にて予約が絶えない人気店へと成長しました。

さらに今、国内の3店舗出店計画をはじめ
海外進出プロジェクトも進行中。
タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、
新たなステージへ挑戦します！

海外での経験を活かしたい方、
世界で通用する職人を目指したい方にとって、
最高の舞台をご用意しています。

新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
寮完備（自己負担0円）／完全週休2日 他

ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中！
今後、新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。

5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方や、
寿司職人として活躍されている経験者の方を含め、広い視野で採用活動を実施中！

大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ！
「基礎から学べる環境を探している方」「独立を見据えスキルアップできる職場がいい」なんて方を歓迎します！

3月25日あびこ駅前店、下旬に横須賀中央
店オープン！グループ全体募集開始します！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休

トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。

◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】

学校給食調理員募集！賞与年2回支給！
〈土日祝休み！春夏冬の長期連休あり！〉
学校休校中でも給与全額保証あります！！！

学校生活で子どもたちの楽しみといえば「学校給食」！
献立に沿って、栄養価の高いバリエーション豊かな給食を作りませんか！
栄養バランスの取れた食事を子どもたちに届けるお仕事です。
「おいしい！」という笑顔が、毎日の励みになります。

【学校給食で働く！ここがメリット！】
・規則正しい勤務時間と休日
・基本的に残業がほとんどありません
・平日勤務のみ、土日祝はしっかりお休み
・夏休みなど、学校休日に合わせて長期休暇がある
・子育てとの両立がしやすい

自分の時間を大切にしながら、スキルアップしたい方大歓迎！
勤務地は多数ありますので、お気軽にご相談ください！

世界で注目される焼鳥店！海外研修&勤務可
経験者月給40万！未経験でも月給34万！
日祝定休に加え、4〜6月は平日計7日休み

24年間黒字経営の安定環境！10年連続ミシュラン星獲得／引越手当や住まい探しのサポートも万全なので、地方から上京して挑戦したい方も安心です！（オンライン面接も可能です！）

最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、希少部位やライブ感も楽しめる人気店です。

2026年5月南京、9月台北に新規OPEN決定！海外監修店がミシュラン星を獲得し、機内食も手掛けるなど世界に認められたブランドです。さらに食べログ百名店などの実績も多数！国内外で出店話が複数あり、将来海外で活躍したい方には最高のチャンスです！

国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！日月定休を始め魅力多数の好環境

グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー

カナダ、シンガポール、香港、中国、UAE、タイ（計6カ国）に20店舗展開中。
今後もヨーロッパやアメリカ大陸へ事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。

食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし！『国内：ミシュラン星獲得+海外でもビブグルマン獲得』など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、ブランドをより向上させていける新メンバーを募集！
経験ジャンルは不問！同ジャンル経験者～未経験の方まで意欲があれば歓迎！入社時期も柔軟に対応中です。

「パンにも、人にも、全力で」がモットー！
今春、稲毛エリアに新店誕生！第二新卒歓迎
＃完全週休2日制＃賞与年2回＃充実の手当

【2026年春頃 新店OPEN@稲毛】事業拡大の為、全店舗で増員募集スタート！ “夢と笑顔が拡がるホスピタリティベーカリー”でパン製造＆販売スタッフ大募集

『日本一笑顔であふれるベーカリー』を目指し、千葉で10店舗展開するオーブンフレッシュベーカリー。商店街の小さなお店から年間245万人ものお客様が訪れるようになり、今では1店舗あたり年商3～4億円(業界平均の10倍)まで成長しました。毎日のように通ってくださる常連のお客様や、メディア掲載実績も多数！「焼きたて・揚げたて・作りたて」にこだわり、本物のパンの美味しさをお届けする"テーマパーク"のようなベーカリーです。

銀座の本格鮨で、一流の「粋」を学ぶ。
学生・フリーター歓迎！ホール募集。
調理見習い・正社員も同時募集！

【銀座で働く、新しい自分】
落ち着いた大人の隠れ家『すし嘉』。多くの大学生やフリーターが、未経験から一流の接客を身につけ活躍しています。「銀座の鮨店はハードルが高い」と感じるかもしれませんが、実はスタッフ同士の仲が良く、温かい雰囲気。お客様との会話や、美しい所作、マナーを働きながら学べるのは、他にはない一生の財産になるはずです。

シフトは柔軟に対応しますので、学業やプライベートとの両立もバッチリ。美味しい「まかない」も楽しみの一つです。銀座という特別な場所で、背筋が少し伸びるような、そんな心地よい経験をしませんか？接客が好きな方、新しい世界に触れてみたい方、お待ちしています。

鮨・鉄板焼き業態を台湾で30店舗以上展開
4月に新店舗が誕生する安定企業が初登場！
寮完備／4週8休制／VISA取得支援完備

『日本クオリティのファインダイニング』を台湾にて展開！
鮨・鉄板焼きを中心に、高品質な食体験を提供し続ける安定×成長企業。

ミシュラン星獲得店も運営する当社は、今後も着実に展開を計画！
4月には天ぷらジャンルの新ブランド出店を控えており、
今後もクオリティを大切に、着実な事業拡大を進めるべく、日本人スタッフを積極採用。

今後もご入社いただく方の経験値に応じ、新たなジャンルのブランド開発にも積極的に取り組んでいくので、経験や想いがカタチになるチャンスがあり！

住居面やVISA取得を始め、各種支援制度を充実させ海外へ挑戦される方を全力でサポートします！

ミシュラン⭐︎獲得店も輩出する銀座の名店
お世話好きの大将が営むこれ以上ない好環境
完全週休2日(日月定休)＋年4回長期連休

常連さんを大切に、素材の持つ美味しさを最大限に引き出すシンプルな鮨でおもてなしをしています。あの「逸喜優」で修行した大将の握る江戸前鮨は、仕事が丁寧で繊細と評判！新鮮な旬のネタが赤酢を使った固めのシャリとマッチし、最高の味わいを作り出しています。

面倒見の良いの大将は、スタッフの成長をとても大切に考えています。実力のある人はここで終わって欲しくない。そんな思いで数々の独立者を送り出してきました。寿司職人としての技術はもちろん、人としても大きく成長できるお店です。

「遊ぶために楽しく仕事をする」という大将の下で、確かな技術と豊かな人生を手に入れませんか？全力でサポートします！

大人気ブランドが富山の商業施設に初進出！
経験ジャンル不問でエリア創業メンバー募集
実働8時間を始め、安定した勤務環境があり

＜エリアの旗艦店となる商業施設内店舗が活躍の舞台！＞
出店エリアは富山駅前の商業施設となり、店舗にて販売・接客を担当いただくサービス部門で人材を募っています。

“御用邸チーズケーキ”を始めとする人気スイーツをメインに、
物販店を首都圏を中心に行う人気ブランドが2025年10月に富山へ初進出！
記念すべきエリア第1号店を盛り上げ、更なる事業拡大を見据えているからこそ新メンバーを募集中。

経験ジャンルや年数は不問！視野を広げて採用活動中となり、
現状でも幅広い層のスタッフが活躍しているから、
いわゆる“中途入社のハンデ”はございません！

４月 京都初進出を果たしたブランドが登場
チョコレートスイーツブランドの販売職募集
上場企業がグループ母体だから環境面も魅力

＜4月『大丸京都内』に誕生した店舗の新メンバーを募集中＞
東京で誕生したチョコレート菓子ブランド“ピュアココ”では、
じっくりと時間をかけて焼き上げたチーズ風味のシュー生地に、
口どけのよいホワイトチョコレートとパウダーシュガーをまとわせた新食感のチョコレートスイーツを提供中。

そんな自信を持って提供するスイーツをより多くのお客様へ、
笑顔でお届けする…そんな仕事をお任せする店舗スタッフを募っています。

「人の笑顔に接する仕事がしたい！」「スイーツが好き」
そんな想いを持つ方も歓迎！経験は勿論優遇いたしますが、視野を広げて採用活動を実施中です。

京都初進出のチョコレートスイーツブランド
４月大丸京都内の出店に伴い店長候補を募集
グループ母体は上場企業→環境・制度も充実

＜『大丸京都内』に誕生した店舗をまとめる店長候補を募集中＞
東京で誕生し多くのお客様に愛されるチョコレートスイーツブランドを、
より多くの方に楽しんでいただく為の新規プロジェクトが始動！

店舗をお任せし、より良いブランドづくりを共に行える…そんな店長経験者から、「役職経験はないがやってみたい！」という方まで、未来を見据え経験業態不問で採用活動を実施中！

まずはお話をさせていただき、お互いの希望やビジョンを共有し、
ミスマッチなく、ご納得の上で入社いただけるよう、
しっかりと選考を進めてまいりますので、ご興味をお持ちいただけましたら是非ご応募ください。

多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！

当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】

オープニングスタッフのチャンスあり☆
“おもてなし”を担当するサービススタッフ
を大募集！未経験の方も大歓迎です！

創業当時から変わらぬ“手作りの味”を守り、古き良き洋食を楽しめる洋食店「洋食亭 ブラームス」。オムライスやハンバーグ、エビフライなど、誰もが懐かしいと感じる本格的な洋食を楽しめるお店です。
リピーターのお客様が多く、「また来たい！」と思っていただけるのは、料理の美味しさだけでなく、一組一組のお客様に丁寧なサービスを提供しているからこそ。より良いお店をつくっていくため、新たにサービススタッフを募集します。
11月には綱島（横浜市）で新店舗もOPEN！オープニングスタッフとして参加するチャンスもあります。飲食や接客の経験を活かして、多くのお客様に楽しんでいただけるお店を作りませんか。

ビブグルマン獲得ブランドがキッチン募集。
ライフワークバランスを大切に成長できる！
＃完全週休2日＃残業なし可＃上京サポート

ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン！第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。

カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。

また、今回の募集では料理長候補（スーシェフ）も募集。
ご経験があり次の活躍のステージを求め転職活動中の方は歓迎！
年齢ではなく意欲も重視するので若手～中堅の方もご安心ください。

業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！

業務委託契約後、1年経たオーナー店主から

社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。

また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！